I onsdags (29) fastställde National Health Surveillance Agency (Anvisa) avbrottet i produktion, försäljning, distribution och användning av alla livsmedelsprodukter från Fugini, ett företag beläget i Monte Alto, São Paulo, som tillverkar tomatsåser, majonnäs, senap, ketchup, halmpotatis och konserver grönsaker.
Byrån antog denna förebyggande åtgärd efter en hälsoinspektion vid fabriken i São Paulo, där allvarliga problem upptäcktes. relaterat till god tillverkningspraxis, såsom hygien, kvalitetskontroll, säkerhet för råvaror, skadedjursbekämpning och spårbarhet.
se mer
Hur får du din CNH gratis 2023?
Efter hackerattacker släpper Microsoft gratisverktyg för...
Dessa fel kan påverka kvaliteten och säkerheten för slutprodukten, enligt tillsynsorganet. Avstängningen av kommersialisering och distribution kommer endast att gälla för produkter som finns i lager hos företaget och återupptagande av aktiviteter kommer endast att tillåtas efter anpassning av tillverkningsprocessen till de standarder som fastställts av Anvisa.
Dessutom kommer myndigheten att samla in partier av majonnäs som använt utgången råvara. Anvisa klargör att utgångna livsmedel, inklusive deras råvaror, anses vara olämpliga för konsumtion, enligt konsumentskyddsbalken, och dess försäljning eller konsumtion är ett brott sanitär. Därför syftar återkallelsen till att ta bort produkter från marknaden som kan skada konsumentens hälsa.
Enligt Anvisa består adekvata tillverkningsstandarder av en uppsättning åtgärder som livsmedelsproducerande företag måste vidta för att säkerställa att dessa varor är hälsosamma. Dessa standarder inkluderar en mängd olika riktlinjer för livsmedelsproduktion, från underhåll fysiska och hygieniska förhållanden för anläggningarna till hanteringen av kvaliteten på råvaror och produkten färdiga.
Dessutom involverar de aspekter som medarbetarnas hälsa och utbildning, smittskydd, lagring, transport och dokumentation, bland annat.
Fuginis svar
Fugini kommenterade händelsen via sociala nätverk. I ett uttalande uppgav företaget att den inspekterade tillverkningsenheten redan har ändrat de angivna interna processerna och procedurerna.
"I vårt engagemang för transparens och respekt för konsumenter förtydligar vi den felaktiga information som har spridits på sociala medier. Vi genomgick en inspektion på en av våra fabriker, belägen i Monte Alto – SP, vilket resulterade i en begäran om ändringar i vissa interna processer och rutiner. Vi kommer att följa och omgående justera de nämnda punkterna. Det är viktigt att påpeka att det inte finns några återkallade partier och försäljningen och konsumtionen av våra produkter fortsätter normalt på försäljningsställena”, sade företaget.