Vem älskar inte ett gott majsmjölsbröd med kaffe att börja dagen eller i slutet av eftermiddagen? Vi brukar hitta dessa läckerheter i bagerier, men få vet hur enkelt det är att göra det hemma med bara några få ingredienser. Det är därför vi idag ger dig det bästa majsbröd recept som säkerligen kommer att bli framgång i ditt hem.
Läs mer: Se detta snabba recept på mjölkkaka för att ta emot besökare
se mer
Kolla in de hälsosammaste tealternativen att inkludera i ditt dagliga liv
Banana Tea: Hemligheten bakom en djup nattsömn
separera ingredienserna
Det finns vissa variationer i recept på majsmjölsbröd, men detta är det mest traditionella och det som behagar smakerna mest. För att göra det behöver du i princip kombinera ingredienserna i enkla processer. Men först av allt, skriv ner vad du behöver:
- 2 koppar (te) mimoso majsmjöl;
- 2 koppar (te) vetemjöl;
- 1 och ½ kopp (te) socker;
- 2 ägg;
- 2 äggulor vispade (för avslutning);
- 3 matskedar margarin;
- 1 matsked (soppa) bakpulver;
- ½ kopp (te) mjölk, eller tillräckligt för att ge poängen.
Dessa mängder kommer att räcka för att tillaga tio bröd i traditionell storlek. Mängden kan dock variera beroende på tjocklek och storlek på brödet du väljer. Var nu uppmärksam på processerna.
brödberedning
Som vi redan nämnt är tillagningen relativt enkel och består av att sätta ihop ingredienserna. Du bör dock vara uppmärksam, eftersom det kommer att vara viktigt att separera de torra och våta ingredienserna. Kontrollera det steg för steg:
- Separera en skål och tillsätt de torra ingredienserna, som är: vetemjöl, majsmjöl, socker och jäst;
- Blanda dessa ingredienser, helst med händerna efter ordentlig hygien;
- Strax efter, tillsätt ägg, margarin och mjölk. I det här fallet kommer det att vara nödvändigt att tillsätta mjölken lite i taget medan du blandar tills det bildar en tjock farofa;
- Modellera sedan bröden med hjälp av en sked och arrangera dem i en rektangulär form beströdd med majsmjöl. Se också till att det finns tillräckligt med utrymme mellan bullarna så att de inte klibbar ihop;
- Ta nu formen till kylen i bara 5 minuter tills degen är fastare. När du tar bort dem, borsta färdigt med den vispade äggulan;
- Ta sedan formen till den förvärmda ugnen på 180º i cirka 40 minuter eller tills den är gyllene;
- Räkna med att svalna och servera denna läckerhet som du föredrar!
