O honung erbjuder ett antal hälsofördelar. Det finns dock människor som handlar i ond tro och säljer förfalskade versioner av denna mat. Du har rätt att veta ursprunget till det du konsumerar, så vi har separerat tre hemgjorda tester för dig att förstå hur man vet om honung är äkta eller inte.
Läs mer: Försök att göra denna juice för att bekämpa allergiattacker
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Vad är det och vilka är fördelarna med honung?
Honung är ett livsmedel som produceras av bin från nektar som utvinns från blommor och växter. På så sätt kan deras egenskaper variera beroende på klimatet och blomningsperioden, därför kan de ha en specifik färg, konsistens och smak beroende på deras råvara.
Honung bekämpar för tidigt åldrande av celler eftersom den innehåller många antioxidanter. Denna mat har också antimikrobiella egenskaper, som bekämpar infektioner orsakade av virus, svampar och bakterier. Dessutom hjälper honung till att lindra ont i halsen, hosta och kan till och med användas som ett naturligt sötningsmedel.
Hur vet man om honung verkligen är äkta?
Eftersom honung produceras av bin är det svårt att producera den i stor skala; därför är det inte ett lågprismat. Med det i åtanke, när du hittar en honung med ett värde som är mycket lägre än de andra, var misstänksam. Dessutom kan du utföra ett av testerna nedan för att bekräfta produktens ursprung.
1. kylskåpstest
Äkta honung bildar kristaller, det vill säga den stelnar när den är under temperaturer under 25ºC. För att göra kyltestet, lämna därför flaskan med honung inuti apparaten i några timmar och observera sedan. Om det stelnar och kristalliserar är det äkta honung.
2. Testa med hushållspapper
Droppa först några droppar honung på en pappershandduk. Titta sedan. Om vätskan tar tid att absorberas beror det på att produkten är original, eftersom förfalskad honung vanligtvis späds ut och följaktligen absorberas snabbt av papperet.
3. viskositetstest
Lägg en droppe honung på baksidan av en sked, om den stannar på plats och/eller börjar rinna långsamt har den viskositet och är ren. Å andra sidan, om det rinner snabbt och enkelt är det falsk honung.
