Veganism är metoden att minimera skador på alla djur. Denna praxis kräver att man avstår från produkter av animaliskt ursprung. Föremål som kött, fisk, mejeriprodukter, ägg, honung, gelatin, lanolin, ull, päls, siden, mocka och läder är förbjudna.
Till skillnad från vegetarianism är veganism inte en diet. Det är snarare en moralfilosofi som försöker minimera alla former av exploatering och djurplågeri.
se mer
Biologilärare fick sparken efter lektionen på XX- och XY-kromosomer;...
Cannabidiol som finns i en vanlig växt i Brasilien ger ett nytt perspektiv...
Så en vegan kommer inte bara att välja växtbaserad mat. Veganer kommer också att undvika att använda animaliska produkter. Dessutom kan de välja att inte besöka eller sponsra platser som använder djur för underhållning eller där djur skadas eller misshandlas.
Veganer vs. vegetarianer
Medan veganer inte äter eller använder någon form av djurbaserade produkter, varierar vegetarianer i sina dieter, filosofier och personliga val. Dessutom, medan veganer i allmänhet väljer veganism av filosofiska skäl, kan vegetarianer välja sina dieter av en mängd olika skäl. En del blir till exempel vegetarianer av hälsoskäl eller ekonomiska skäl.
Vissa människor följer en vegansk kost men undviker inte animaliska produkter i andra delar av livet. Termen "strikt vegetarian" används ibland i det här fallet, men det är problematiskt eftersom det antyder att någon som äter ägg eller mejeriprodukter inte är vegetarian.
vegansk mat
Vegansk mat är mat som inte innehåller något som kommer från ett djur. Helst är vegansk mat också hållbart producerad med minimal negativ påverkan på miljön. Veganism kräver dock inte att maten äts rå, och det förbjuder inte heller bearbetad mat (så länge bearbetningen inte innebär användning av animaliska produkter).