Mac and Cheese (makaroner och ost) är en mycket traditionell beredning i USA, och en av anledningarna till detta är den enkla beredningen. Dessutom är detta en av de mest kända rätterna i världen. Vildmark. Därför listar vi de fyra Bästa ostarna att göra Mac och ost.
Läs mer: Ta dig ur detsamma och gör en läcker mangopudding
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Bästa ostarna att använda vid framställningen av den berömda Mac and Cheese
1. cheddar
Cheddarost är väldigt populärt, och en viktig kuriosa med det är att det tar minst nio månaders lagring för att få en bra cheddar. Dessutom är det en hård ost, men smälter i munnen, så det är ett utmärkt alternativ att förbereda Mac and Cheese.
2. gorgonzola
Gorgonzola är en typ av ädelost med ursprung i staden Gorgonzola, närmare bestämt i närheten av Milano, Italien. Den är utmärkt till rätter som Mac och Cheese eftersom dess deg är krämig, har en stark smak och en mycket intensiv arom. Men om du använder denna ost i stora mängder kan makaronerna bli lite kladdiga.
3. Gouda
Goudaost är välkänd, sofistikerad och kommer att sätta en speciell touch till din makaroner och ost. Om du föredrar mjukare smaker kan du satsa på det här alternativet att din rätt blir utsökt!
4. Buffelmozzarella – För att förbereda en mer sofistikerad Mac and Cheese
Buffelmozzarella har trogna älskare, eftersom det är en mjuk, lätt söt och mycket krämig smaksatt ost. Om du väljer att använda den för att tillaga Mac och Cheese kan du göra en god hummer för att piffa upp rätten och göra den mer sofistikerad.
Mac och ost recept
Men trots allt, hur förbereder man Mac and Cheese? Det är enklare än du kanske tror! Kolla in steg för steg nedan:
Ingredienser:
- ½ paket armbågsmakaroner kokta 'al dente';
- 1 och ½ matsked (soppa) smör;
- 1 matsked vetemjöl;
- 1 kopp helmjölk;
- 5 skivor cheddarost skuren i strimlor;
- Parmesanost;
- Svartpeppar;
- Salt.
Förberedelse:
Smält först smöret och tillsätt sedan mjölet under konstant omrörning. Tillsätt sedan mjölken och sedan osten under konstant omrörning. Senare, när den börjar tjockna, lägg denna kräm över den kokta pastan. Strö till sist över parmesan och sätt in i ugnen för att få färg.
