Med syftet att bevara hälsa konsumenter, alla typer av livsmedel måste visa ett utgångsdatum. Trots detta respekteras inte alltid denna deadline, så många konsumerar produkter som har passerat deadline. När vi tänkte på det bestämde vi oss för att vi idag kommer att presentera några skäl för dig att inte konsumera utgångna livsmedel, eftersom de är dåliga för din hälsa. Se hur farligt det är att vårda denna vana.
Faran med att konsumera utgångna livsmedel
se mer
65 % av Tinder-användarna är förlovade, enligt studie
Elon Musk börjar förhandla med ett företag från Santa Catarina
Från tester och studier utförda i laboratorier är det möjligt att få fram utgångsdatum för ett visst livsmedel sedan dess tillverkning. Det är för övrigt tillverkaren själv som ansvarar för att ange livsmedlets säkerhet (i förhållande till utgångsdatum). Datumet är inte exakt det som anges, eftersom dagarna är något förkortade för att stärka säkerheten.
Hur som helst, att inte respektera denna deadline och konsumera produkter som överskrider det datumet, även för några dagar, kan leda till allvarliga problem som sätter människors välbefinnande på spel.
På grund av konsumtionen av utgången mat blir förekomsten av magproblem, yrsel, kräkningar, diarré och matinfektion vanligt. Det är förresten bakterieinfektioner som orsakar dessa symtom. Inklusive Escherichia coli Det är Salmonella spp är de mest kända. Dessutom bakterierna Clostridium Botulinum det finns också i vissa produkter som är inaktuella.
En individ som är infekterad av det lider av botulism, en sjukdom som uppstår på grund av frisättningen av toxiner från denna bakterie. Tro mig, detta kan leda patienten till döden. Det är också viktigt att tillägga att ju mer du konsumerar utgångna livsmedel, desto mer potenta blir symtomen.
Att undvika att äta något i detta tillstånd är extremt grundläggande. Personer med diabetes eller andra kroniska sjukdomar är mer sårbara för hälsoproblem. Svårighetsgraden av symtomen är också större när de konsumerar utgången mat.
För att stärka säkerheten måste tillverkaren, förutom att ange hållbarhet, informera om den tillåtna konsumtionstiden efter att livsmedlet öppnats. Eftersom de är avgörande faktorer för livsmedelskvalitet, måste bevarande- och produktionsprocessen göras på ett ansvarsfullt sätt för att bevara konsumenternas hälsa.