Mycket har diskuterats om fördelarna – för världen och djuren – med att anta en vegansk och vegetarisk kost. Hälsan för de som väljer att inte konsumera Produkter av animaliskt ursprung är differentierad. Det finns studier som visar på stora fördelar med att minska konsumtionen av vissa livsmedel. En är längre livslängd.
Läs mer: Nestlés veganska produkt bör komma 2022
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Detta faktum är universellt: det finns ingen diet som lovar eller uppfyller stoppa åldrandeprocessen, men vissa livsstilsförändringar kan faktiskt hjälpa oss att förlänga våra år i livet lite. Jorden. I allmänhet, för att någon diet ska fungera kommer allt att bero på vilken typ av mat du väljer att äta.
Vad ger studier om ämnet?
Faktum är att den nuvarande vetenskapliga produktionen redan har god information. Vegetarisk och vegansk kost har i tidigare forskning kopplats till en lägre risk att utveckla kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar och till och med diabetes. Forskare vid University of Loma Linda i Kalifornien genomförde en av de största studierna hittills om sambandet mellan vegetariska matvanor och dödlighet. Resultaten är inspirerande.
Minskad risk för dödsfall
Enligt den aktuella studien, som till och med publicerades i tidskriften JAMA internmedicin, fann forskare att i en grupp på 70 000 deltagare hade vegetarianer en 12 % lägre dödlighetsrisk än icke-vegetarianer. Detta berodde på andra människors höga nivåer av mättat fett och kolesterol, eftersom de har potential att täppa till vener och artärer.
Rött kött har föreslagits som en potentiell orsak till de höga dödstalen.
3 hälsofördelar med en vegansk och vegetarisk kost
Näringsrik kost
Alla de näringsämnen som kroppen behöver finns i en vegansk kost. En sådan måltid är mer än en enkel sallad. Fullkorn, frukt, grönsaker, nötter och frön ger mer fibrer, antioxidanter och nyttiga växtföreningar.
Förbättrar blodtryckskontrollen
Studier visar också att veganer och vegetarianer tenderar att ha blodtryck inom det normala intervallet eftersom de konsumerar mindre natrium, vilket förebygger problem som stroke, till exempel.
Större kolesterolkontroll
En diet som denna eliminerar alla källor till kolesterol från kosten, vilket i sig redan bidrar till att minska risken för tilltäppta artärer som kan resultera i en hjärtinfarkt.