Först och främst vet vi att livet för en ung person som lever ensam verkligen inte är lätt! Med ruset i vardagen visar det sig att vi inte kan ha en balanserad kost. Därför skiljs vi åt 3 recept för dig som bor ensam.
Detta gör att många ägnar sig åt frysta rätter, eftersom de lockar en skara unga människor på grund av deras praktiska egenskaper.
se mer
Ska jag dela tvålen med min familj?
Drömmer du om att bo utomlands? Upptäck länderna som älskar mest...
Men matlagning kan vara mycket mer praktiskt än man kan tro! Så, se 3 recept för att rocka köket på ett enkelt och välsmakande sätt.
Ingen fryst mat längre!
Lax med siciliansk sås
Ingredienser:
- 4 laxfiléer;
- Salt och svartpeppar efter smak;
- 2 matskedar smör;
- 2 matskedar riven lök;
- 1/2 kopp (te) koncentrerad siciliansk citronsaft;
- 1 grönsaksbuljongtärning;
- 1/3 kopp (te) + 1 matsked (soppa) vatten;
- 1 sked (te) majsstärkelse;
- Siciliansk citronskal att dekorera.
Metod för beredning:
- Först och främst är det första steget att krydda laxen med salt och peppar.
- Smält sedan smöret på medelvärme i en stor stekpanna.
- Bryn också laxen i 4 minuter på varje sida. Detta steg är viktigt för att hålla laxen fuktig.
- Lägg sedan över på en tallrik och håll varmt.
- Så fräs sedan löken i 3 minuter i stekpannan och häll i den upplösta citronsaften och grönsaksbuljongen.
- Koka i 5 minuter.
- Så då är det bara att smaka av med salt och peppar och tillsätt majsstärkelsen löst i vattnet för att tjockna.
Den är redo att serveras!
Potatismos med korvsås
Ingredienser:
- 1 kg kokt och mosad potatis;
- 2 matskedar margarin;
- 1 kopp (te) mjölk;
- Salta och riven muskot efter smak.
Ingredienser till såsen:
- 1 matsked (soppa) olja;
- 1 skivad lök;
- 1/2 hackad grön paprika;
- 2 tärnade kärnfria tomater;
- 8 korvar i skivor;
- 2 matskedar tomatextrakt;
- 1/2 kopp (te) vatten.
Metod för beredning:
- Lägg först såsen i en kastrull och hetta upp oljan.
- Fräs löken gyllene på medelvärme.
- Fräs tillsammans med paprika och tomater i 3 minuter.
- Korven tillsätts tillsammans med tomatpurén, vattnet och den är klar att koka i 5 minuter.
- Ta sedan bort från värmen och ställ åt sidan.
- För purén, separera i en annan kastrull och lägg potatisen och margarinet och lägg till medelvärme.
- Uppmärksamhet! Rör hela tiden tills den är genomvärmd.
- Strax efter, tillsätt mjölken och smaka av med salt och muskotnöt.
- Koka också i 2 minuter.
Servera till sist med korvsåsen på toppen!
Sötpotatisomelett
Ingredienser:
- 4 ägg;
- 1 kopp (te) kokt tärnad sötpotatis;
- 1/2 kopp (te) grönkål i tunna skivor;
- 1 tärnad kärnfri tomat;
- Salt och svartpeppar efter smak;
- 1 matsked (soppa) olivolja.
Metod för beredning:
- Vispa äggen med en gaffel i en skål så att det blir homogent.
- Tillsätt potatisen, grönkålen och tomaten.
- Krydda med salt och peppar.
- Värm sedan upp oljan på medelvärme i en stekpanna och häll i äggen.
- Koka till sist 5 minuter på varje sida på låg värme.
Den är redo att serveras.
Gillade du recepten för de som bor ensamma? Så nu behöver du bara komma åt Skolutbildning för att hålla koll på fler tips som gör din dag till dag enklare. Tillgång här!