Brigadeiro är en typisk sötsak från den brasilianska kulinariska kulturen och är älskad av de flesta. Med kökets framsteg, förutom den traditionella brigadeiroen, finns det redan flera andra smaker av brigadeiros - som nest milk, oreo, churros. Därför, i dagens artikel, kommer vi att ge ett praktiskt och enkelt recept på Brigadeiro Gourmet av citron och dess variationer. Fortsätt läsa och upptäck receptet på denna sötnos som säkert kommer att få dig att vattnas i munnen.
Läs mer: Bananskal brigadier recept; Visste du att detta var möjligt?
se mer
Kolla in de hälsosammaste tealternativen att inkludera i ditt dagliga liv
Banana Tea: Hemligheten bakom en djup nattsömn
Citron Brigadeiro recept
Kolla nu in de nödvändiga ingredienserna och beredningsmetoden för att göra den bästa gourmet-citronbrigadeiro någonsin:
1. Nödvändiga ingredienser
För att göra citronbrigadeiro behöver du bara 3 ingredienser, dessa är:
- 1 låda kondenserad mjölk efter eget val;
- 1 matsked margarin eller smör;
- Färskt siciliansk citronskal.
Kolla nu hur man förbereder denna magnifika sötnos!
2. Metod för beredning
Det är viktigt att du följer steg för steg nedan så att din brigadeiro är på rätt punkt och smak!
Lägg först 1 matsked smör eller margarin i en kastrull på medelvärme. Tillsätt sedan lådan med kondenserad mjölk som du väljer och rör om tills grädden kommer ur pannan av sig själv – Det här är rätt punkt för brigadeiro.
När krämen når rätt punkt, stäng av värmen och vänta tills den svalnat. Strö sedan citronskalet över brigadeiron och servera den. Om du vill göra brigadeiro i form av en boll måste du gnugga lite smör på handen – för att underlätta bildningen av bollarna. När det har formats kan du strö mjölk eller socker på godiset för att dekorera. Det gör hela skillnaden!
Ett annat alternativ, om du vill göra en sked brigadeiro. För att ge det en mer passande konsistens, när brigadeiro når punkten och du stänger av värmen, tillsätt en liten låda grädde valfri mjölk – förutom att ge efter, öka mängden brigadeiro, kommer den att vara på rätt ställe för en brigadeiro av att skörda. Dessutom kan du även tillsätta nestmjölk eller socker för att dekorera brigadeiro.
Brigadeiro recept gjort i mikrovågsugn
Ett annat förberedelsealternativ är, istället för att använda elden, använder du mikrovågsugnen.
1. Nödvändiga ingredienser
Också med 3 nödvändiga ingredienser, för att göra brigadeiro i mikrovågsugnen behöver du 1 valfri ask kondenserad mjölk, 1 siciliansk citron och 30 gram vit choklad hackad.
2. Metod för beredning:
För att göra brigadeiro, måste du tillsätta den kondenserade mjölken i en skål och ta den till mikrovågsugnen i cirka 6 minuter – detta tiden kommer att bero mycket på effekten av din mikrovågsugn, så när cirka 4 minuter passerar är det viktigt att du ger den en se.
Så fort den är väldigt varm tar du bort bunken med den kondenserade mjölken från mikron och rör om tills krämen fått en bra konsistens. Tillsätt sedan saften och skalet av den sicilianska citronen och den hackade chokladen. Rör om väl tills alla ingredienser är blandade. Nu är din brigadeiro klar, så gör bara bollarna och dekorera dem som du vill.
Wassup gillade du receptet? Om du gillade det, dela det med vänner och familj så att de också kan smaka på detta under!