För att hålla en hälsosam kost uppdaterad är det nödvändigt att vara i balans med mat i allmänhet, speciellt med de som är rika på kolhydrater. Pasta och godis är verkligen mästarna på detta område, men vissa frukter har också ett högt glykemiskt index och är bäst att undvika, även av diabetiker. Här är tre frukter med lågt glykemiskt index:
Läs mer: Jatobá är rik på järn och bidrar till kontrollen av det glykemiska indexet
se mer
Ungdomens hemlighet? Forskare avslöjar hur man vänder...
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Glykemiskt index: vad är det?
Först är det viktigt att förstå hur socker mäts i frukt. Det glykemiska indexet är en numerisk enhet som beskriver ett livsmedel när det höjer blodsockernivån.
Som sådan använder det glykemiska indexet för livsmedel en skala från 0 till 100, där 100 är ren glukos. Livsmedel med ett högt glykemiskt index kan orsaka en stor ökning av blodsockret, medan livsmedel med ett lågt glykemiskt index har liten effekt på kroppen.
Frukter med lågt glykemiskt index
- Persika
Denna frukt är mycket välsmakande och rik på kalium. Peach är idealiskt att ingå i en sockerbegränsad kost, till exempel, eftersom de har ett lågt glykemiskt index. Dessutom innehåller de även vitamin A, C och fibrer, och kan konsumeras rent eller som iste.
- aprikoser
Denna frukt, som är naturligt söt, innehåller endast 17 kalorier och 4 gram kolhydrater i varje enhet av en aprikos. Bara fyra bitar aprikos kan ge mer än 70 % av ditt vitamin A-behov per dag.
Förutom att de har ett lågt glykemiskt index har de en utmärkt mängd fibrer. Att konsumera dem i sallader är ett bra alternativ.
- Äpplen
När vi konsumerar minst ett äpple om dagen har det redan potential att gynna vår hälsa genom att undvika olika problem och undvika framtida sjukdomar. Denna frukt, även i liten storlek, innehåller endast 54 kalorier och 14 gram kolhydrater. De är också rika på fibrer och vitaminer. Att konsumera dem med huden är idealiskt eftersom det är den del som koncentrerar deras näringsämnen.
