Bananskal kan användas som ingrediens i flera recept, eftersom det är rikt på antioxidanter och mineraler som kalium och kalcium, som hjälper till att stärka benen och förebygga muskelkramper.
Dessutom, bananskal är rika på fibrer, låga i kalorier, bidra till att förbättra funktionen av tarm, hjälper till att gå ner i vikt och kan omvandlas till mjöl, te, vitaminer eller användas för att göra kakor och annat livsmedel. Kolla in deras fördelar nu och ett supergott recept för att njuta av dem.
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Läs mer: Bananchips: Lär dig hur du förbereder dem i ugnen eller i airfryer
4 fördelar med bananskal
- Justerar socker och kolesterol
Fibrerna som finns i bananskal är lösliga och förlänger därför tarmens absorption av fetter och sockerarter som finns i mat, är fördelaktiga för att kontrollera kolesterol och förhindra blodsockerhöjningar blod.
- Förhindrar för tidigt åldrande
Studier har visat att bananskal innehåller bioaktiva föreningar med antioxidantegenskaper som tanniner, terpener, flavonoider och alkaloider, som kan minska skador orsakade av fria radikaler, förutom att förhindra uppkomsten av rynkor och ta hand om uppkomsten av hud.
- Förbättrar intestinal transit
Skalen på denna frukt är mycket rika på lösliga fibrer, vilket är bra för att fylla upp din avföring och underlätta tarmpassage, speciellt om du också är en person som dricker mycket vatten under hela dagen.
- Minskar muskeltrötthet
Bananskal är också rika på kalium, vilket är anledningen till att de förhindrar muskeltrötthet. Detta ämne bidrar fortfarande till att reglera blodtrycket, förhindrar benförlust, minskar vätskeretention, minskar risken för njursten och förebygger hjärtinfarkt.
Recept: Bananskal kött
Ingredienser
- Skal av 8 bananer;
- 1 hel lök;
- 2 matskedar äppelcidervinäger;
- 1 matsked olivolja;
- ¼ enhet röd paprika i strimlor;
- 2 skedar hackad grön lukt;
- 1 nypa kryddig paprika, salt och vitpeppar.
Metod för beredning
- Först, skala bananerna och ta bort det inre skalet som finns i skalen;
- Tvätta sedan skalen och lägg i en vas vatten tills de är täckta och tillsätt vinägern;
- Blötlägg i ca 12 minuter;
- Tillsätt olivoljan tillsammans med den hackade löken i en panna och fräs tills den är gyllene;
- Tillsätt paprikan och fräs i ytterligare 5 minuter;
- Släng till sist i skalen (klipp som du föredrar), fräs tills de är mjuka och tillsätt kryddorna.