Kaffekonsumtionen är orimlig över hela världen, speciellt när rytmen i människors liv analyseras och det märks att de flesta av dem dricker drycken för att bara koppla av. Men efter studier utförda av mat och Drug Administration (FDA) i USA, har det bekräftats att den höga konsumtionen av kaffe, eller snarare koffein, kan orsaka episoder av anfall, förutom andra skadliga symtom.
Som ett resultat har konsumtionen av koffeinfritt kaffe ökat, men har denna typ av kaffe verkligen ingen koffein? Och vart tar koffeinet som tas bort från kaffe vägen?
se mer
Drömmer du om att bo utomlands? Upptäck länderna som älskar mest...
Trädgårdens under: Arruda, mirakelväxten
Läs mer:Vad händer när vi kombinerar alkohol med kaffe?
Har koffeinfritt kaffe verkligen inget koffein?
För personer som är oroade över koffeins biverkningar är detta definitivt viktig information. Så, vet att medan en genomsnittlig kopp vanligt kaffe har 95 mg koffein, har samma mängd koffeinfritt kaffe bara 2 mg koffein. Det vill säga i koffeinfritt kaffe avlägsnas cirka 97 % av koffeinet från bönorna, en avsevärd minskning, särskilt för dem som undviker ämnet.
Vart tar de 97 % av koffeinet som tas bort från koffeinfritt kaffe vägen?
Affären med koffeinfritt kaffe kan vara lika lukrativ som försäljning av vanligt kaffe, eftersom, utöver försäljningen av drycken finns det försäljning av koffein som tagits bort från spannmålen, det vill säga i princip är koffein återvunnet. De 97 % av koffeinet som tas bort från kaffe säljs till läskföretag och vissa läkemedelsinstitutioner.
Hur dras koffein tillbaka?
Det finns flera sätt att utföra koffeineringsprocessen, såsom: fukta kaffebönorna så att koffein kan lösas upp och faktiskt extraheras, eller till och med användning av lösningsmedel för att ta bort koffein från korn.
