De som lagar mat varje dag vet att det inte alltid går att göra särskilt omständliga rätter, och att grunderna också kan vara väldigt goda. Därför skiljer vi åt detta vitlök och olja pasta recept vars resultat är utsökt och inte kräver många steg av förberedelse. Så ta din receptanteckningsbok och skriv ner de nödvändiga ingredienserna.
Läs mer: Lär dig hur du gör ett läcker laxfilérecept i ugnen.
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Recept för pasta med vitlök och olja
Ingredienser
I detta recept kommer vi att använda ingredienser i mängder som krävs för att ge upp till 10 portioner. Du kan dock alltid öka måtten efter behov, så länge du håller allt i proportion. Kontrollera ingredienserna:
- 5 pressade vitlöksklyftor;
- 5 matskedar olja;
- 1 sked smör;
- 1 kg makaronpasta;
- Salt att smaka.
Det vill säga om du vill använda två kilo pasta till tillagningen är det bara att dubbla de övriga ingredienserna också osv.
Metod för beredning
Nu när du har separerat alla ingredienser, låt oss förbereda detta recept. Första steget blir att krossa vitlöken tillsammans med saltet. Med detta kommer du att kunna bilda en konsekvent pasta, och du kan till och med spara det som finns kvar att använda senare. Strax efter, separera en stekpanna och placera den på medelhög eld.
Lägg sedan pastan du gjort för att steka med oljan, alltid på medelvärme, tills den får en gyllene konsistens. Vid det här laget är det mycket viktigt att inte låta vitlöken bränna, eftersom det skulle göra din pasta bitter. Lägg nu en sked smör i stekpannan och vänta tills det kokar innan du tillsätter pastan. Kom ihåg att det är viktigt att lägga pastan i det ögonblick den börjar koka, och att du måste tillsätta den helt.
Till sist är det bara att röra rejält i degen så att all krydda är med. Låt den stå i elden i cirka två minuter, under alltid omrörning, och din utsökta vitlöks- och oljepasta är klar! Perfekt att serveras på bara tio minuter med garanti för fantastisk smak.
