Vitlök är en grönsak som är vanlig i det brasilianska köket och finns i otaliga rätter, och är ganska populär i Brasilien för att krydda och krydda mat. Detta är dock en växt som ursprungligen kommer från Centralasien som anlände till brasilianska länder genom portugiserna, vid tiden för upptäckten.
Att lära sig att odla vitlök hemma är väldigt enkelt, men det kräver lite speciell omsorg som är värt besväret för att ha alla fördelar som denna grönsak erbjuder.
se mer
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Caruru: Känn till hälsofördelarna och mångsidigheten i...
hur man planterar
Först och främst är det viktigt att veta att vitlök inte gillar väldigt varmt eller väldigt kallt väder. Idealet för odling är ett milt klimat, men med en period av kyla. Detta hjälper till att bilda lökarna, som är själva vitlöken.
Denna växt behöver inte särskilt rik jord, men den måste ha bra dränering, så satsa på en vas med hål i botten.
Du bör även fylla 1/3 av vasen med småsten i botten så att vattnet kan rinna av bra. Lägg efter detta lager av stenar till en dräneringsfilt eller en bit gammalt tyg.
Sedan är det bara att lägga till substratet och gräva ner ett vitlökshuvud på ca 4 cm djup. Om du planterar mer än ett huvud, lämna dem 15 cm från varandra.
Förvara vasen på en väl upplyst plats och cirka 8 månader kommer du att kunna skörda din egen vitlök.
fördelarna med vitlök
Vitlök har många egenskaper och föreningar som kan hjälpa vår kropp, såsom:
- Rik på kalium, magnesium och kalcium;
- Den har allicin, en antimikrobiell förening som hjälper till att eliminera bakterier som påverkar tarmfloran;
- Allicin och andra svavelföreningar har en antioxidantverkan och skyddar kroppens celler från fria radikaler;
- Förbättrar blodcirkulationen och sänker blodtrycket;
- Den har en slemlösande verkan som hjälper till att förbättra andningsfunktionerna;
- Den har svavel, selen och kolin som skyddar hjärnceller och förbättrar minnet.
Slutligen, för att dra fördel av alla dessa fördelar, konsumera bara en vitlöksklyfta om dagen, oavsett om det är i kryddor, i sallader, såser eller till och med i teer.
Nu när du vet hur man odlar vitlök hemma, vad sägs om att läsa andra ännu mer intressanta artiklar? klicka bara här!
