A potatis Det är en växt som producerar en ätbar knöl rik på stärkelse, därför är den en utmärkt källa till kolhydrater. Dessutom är denna knöl rik på fosfor, järn, kalium och kalcium och kan konsumeras på olika sätt - som potatismos, pommes frites, fylld potatis eller rustik potatis. I dagens artikel kommer vi att prata lite om konsumtionen av denna mat och dess biverkningar.
Läs mer: 3 grupper av människor som bör undvika att äta potatis
se mer
Ungdomens hemlighet? Forskare avslöjar hur man vänder...
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Potatis: Hur konsumerar man den?
Det går många rykten om att man inte ska äta potatis varje dag för att man blir tjock av den. Tja, potatis kan finnas i kosten så länge den konsumeras på ett balanserat sätt. Till exempel motsvarar varje 100 gram kokt potatis 70 kalorier, till och med mindre än 100 gram ris. Men om du bestämmer dig för att äta den stekt kommer mängden kalorier att öka för mycket. Vissa sätt på vilka potatis tillagas, i överskott, kan bidra till din viktökning, förutom att öka ditt blodsocker.
Det vill säga, precis som all mat är potatisen ensam inte ansvarig för din viktökning och kan konsumeras varje dag. Men biverkningarna av denna konsumtion kommer att bero på hur, såväl som mängden, du konsumerar den.
Betygsätt de bästa sätten att äta denna knöl
Pommes frites har blivit väldigt populärt i snabbmat, som tillbehör till en hamburgare eller som förrätt. Mc Donalds stora pommes frites, till exempel, har 500 kalorier. Kommer du ihåg informationen ovan att 100g kokt potatis bara innehåller 70 kalorier? Med den här jämförelsen kan du bekräfta att allt beror på hur du konsumerar det.
Dessutom, när du konsumerar en kolhydratkälla, stiger din blodsockernivå i enlighet därmed. Så den ständiga konsumtionen av pommes frites, förutom att bidra till viktökning, bidrar också till ökade blodsockernivåer, vilket ökar risken för diabetes, högt blodtryck och hjärtsjukdomar.
Fördelarna med denna mat
Beroende på hur den är beredd kan denna knöl ge flera fördelar för kroppen. Det ger dig mer energi att träna, du kommer att känna dig mättare när du konsumerar det, vilket kan hjälpa dig i viktminskningsprocessen, förutom att bidra till din tarmhälsa. Den stora hemligheten med att inkludera denna rika kolhydratkälla i din kost, utan att orsaka skada, är att lägga en tillräcklig mängd till din tallrik och kombinera den med magert kött. Förutom att göra dig mätt och belåten hjälper proteinet dig att sakta ner matsmältningen och på så sätt hitta blodsockerkurvan.