Brasilianare älskar att organisera en grillfest med familj och med vänner. Förresten, det här är ett bra sätt att få alla att samlas för att ha kul och ha det trevligt tillsammans och tjafsa. Vi separerar några tips för att ditt möte ska bli så bra som möjligt. Kolla nedan grillmisstag som borde stanna i det förflutna.
Läs mer: För en god grill: De 6 bästa köttbitarna
se mer
Dessa är de 4 stjärntecknen som älskar ensamhet mest, enligt...
Det finns några hundraser som anses vara perfekta för människor...
Dessa vanliga grillmisstag
rädsla för eld
En bra grillman kan inte vara rädd för eld och lågor, ja! Han måste mästerligt kontrollera elden så att den inte går ur kontroll och orsakar olyckor eller bränner köttet för mycket. I grillen, efter att ha tänts, växer elden på grund av fettet från själva köttet som droppar när det tillagas, så oroa dig inte.
Använd lågorna för att verkligen avsluta sömmen och lämna den där fina skorpan.
köttets temperatur
Många vet inte, men temperaturen säger mycket om resultatet av punkten och den slutliga smaken av snittet. Innan du går till grillen måste köttet vara mellan fryst och rumstemperatur. När det är fryst, när det värms upp, bränns köttet på utsidan och förblir rått eller kallt på insidan. I rumstemperatur har köttet förmodligen redan tappat mycket saft. När den går till grillen kommer den att torka ut och bli mindre
saftig.Det ideala är att använda kylt kött eller låta det tina på grillen.
Många människor på mötet
Att grilla är verkligen en svår uppgift, så du bör undvika att bjuda för många människor. Anledningen är enkel: grillen klarar ofta inte en stor mängd kött för alla, så att den här typen av problem inte uppstår, ring bara de personer som står dig nära att njuta av en stund med du.
använd smutsig grill
Innan du använder grillen, kontrollera att gallren är rena för att placera proteinerna. Fett som har fastnat på kött från tidigare grillat kan lämna en fruktansvärd smak i nytt kött. Detta kan ge en bränd smak till smaken av det protein du har valt. För att inte tala om grillen samlar på sig en massa bakterier.
Använd oljor för att ta bort dessa fetter och, efter borttagning, avsluta rengöringen med rengöringsmedel och vatten.
