För närvarande har många strategier utvecklats i syfte att minska mängden matsvinn, vilket är alarmerande främst i Brasilien.
Enligt EMBRAPA är lök den mest utbredda kryddgrönsaken runt om i världen. I dess sammansättning finns mikronäringsämnen som vitaminer och mineraler.
se mer
Dessa är de 4 stjärntecknen som älskar ensamhet mest, enligt...
Det finns några hundraser som anses vara perfekta för människor...
Fördelarna med lök kommer från egenskaper relaterade till dess näringsämnen. Innehåller vitamin A, C och E, så det är en potent antioxidant. Den har också mineraler som selen och svavel. På detta sätt bekämpar det för tidigt åldrande och förbättrar immuniteten.
Du vet säkert lökens funktion som smaksättare, salladsingrediens och till och med lite snacks. Å andra sidan, vet du vad du ska göra med lökskal? Har du funderat på att lägga till dem i dina förberedelser?
En bra anledning att göra denna ökning är att lökens skal har en komponent som kallas quercetin, känd för antivirala och antiinflammatoriska egenskaper. Upptäck nu utan vidare ett sätt att njuta av denna grönsak genom ditt te.
Te recept med lökskal
Detta te är användbart för att lindra influensa- och förkylningssymtom, såsom hosta och halsont, det minimerar också vätskeretention tack vare dess urindrivande effekt, vilket ökar urinvolymen.
Antocyanin är ett pigment som finns i vissa grönsaker och erkänt som en bioaktiv förening på grund av dess antiinflammatoriska verkan. Lökskalet är rikt på detta ämne, det vill säga dess te har också en antiinflammatorisk effekt.
Förberedelse
Rengör först och främst löken för att ta bort smuts och mikroorganismer som svampar, bakterier och virus. Förhållandet mellan blandningen att desinficera är 1:1, en matsked natriumhypoklorit eller blekmedel till en liter vatten.
Förbered blandningen, lägg skalen och vänta i cirka 10 minuter. Tvätta sedan i rinnande vatten.
För beredningen behöver du följande ingredienser: vatten och skal av en lök.
Metod för beredning:
Koka upp cirka 200 ml vatten (en kopp) i en kastrull och tillsätt skalet av en lök.
Stäng av värmen och låt pannan vara täckt och vänta cirka 10 minuter (mer eller mindre den tid som behövs för att värma teet).
Överför teet till en valfri kopp och, klart, bara konsumera.
Om du vill söta, använd socker eller honung, men med måtta; ungefär en tesked.
Slutligen, när du vill göra mer te, bara dubbla eller tredubbla proportionerna av ingredienserna.