De flesta älskar pudding då det är en väldigt god och enkel dessert att göra. För närvarande finns det några sätt att förbereda ett sådant recept, några mer exotiska och andra mer traditionella. Efter detta förslag tar vi idag steg för steg om hur man gör pudding i tryckkokare. Kolla upp!
Läs mer: Gör en snabb och god bananpudding med bara 3 ingredienser
se mer
Kolla in de hälsosammaste tealternativen att inkludera i ditt dagliga liv
Banana Tea: Hemligheten bakom en djup nattsömn
Varför göra pudding i tryckkokaren?
Det är frågan du förmodligen ställer dig själv: Varför sluta göra det på det traditionella och allmänt kända sättet? Tja, att utforska sätten att göra ett recept är viktigt för att ge oss fler möjligheter, särskilt i det aktuella scenariot i vårt land. Med tryckkokaren blir resultatet detsamma, men ekonomin är säker, eftersom vi i detta recept bara använder 10 minuter på spisen istället för 1 timme i ugnen.
Kontrollera nödvändiga material
- 4 ägg;
- 400 g kondenserad mjölk (eller en burk);
- 400 ml mjölk;
- 1 matsked majsstärkelse.
Till sirapen kommer vi att använda:
- 6 matskedar socker;
- 2 matskedar vatten.
steg för steg förberedelse
- Steg 1 – Placera äggen, kondenserad mjölk, mjölk och stärkelse i en mixer och mixa i 2 sammanhängande minuter med maximal frekvens;
- Steg 2 – Förbered den karamelliserade sirapen genom att blanda sockret och vattnet. Ta båda till elden tills sockret smälter och blir homogent;
- Steg 3 – Placera sirapen som bereddes i steg 2 i en form och placera sedan blandningen som gjordes i steg 1 i samma form;
- Steg 4 – Använd en tryckkokare som är tillräckligt stor för att passa formen du använde. Tidigare har du hällt lite vatten i den här pannan, lagt i den och slutligen täckt formen med aluminiumfolie. Gör det, låt det stå i 10 minuter.
Obs: när ventilen börjar "gnira" är det när tiden börjar räknas. - Steg 5 – Låt puddingen svalna i rumstemperatur och ta den sedan till kylen, låt den stå där i minst 1 timme;
- Steg 6 – Ta ur formen försiktigt, värm botten av formen så att karamellen smälter, vilket underlättar processen.
Väldigt lätt, eller hur?! Nu kommer du aldrig att spendera så mycket gas för att göra en pudding igen!