Fibrer finns i grönsaker som ingår i kolhydratgruppen och, trots att de inte smälts i kroppen, livsmedel som hjälper till bantning och som är rika på fibrer kan ge en mättnadskänsla som varar länge. Dessutom är de också bra för att upprätthålla en väl fungerande kropp.
Fördelar med att konsumera mat med fiber
se mer
Ungdomens hemlighet? Forskare avslöjar hur man vänder...
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Konsumtionen av fibrer är trots allt mycket viktig för att vår kropp ska fungera väl, förutom att det hjälper till balans av denna funktion, absorberar överskott och eliminerar toxiner, förhindrar tarmsjukdomar, kardiovaskulär; för dem som vill gå ner i vikt är de också mycket användbara.
Fördelar med fiber för kroppen
Nutritionisten Fernanda Sobral säger att fiber är väldigt viktigt för att stärka immunförsvaret, hon fortfarande tillägger att: "de stimulerar tillväxten av nyttiga celler i tarmfloran och förhindrar tillväxten av mikroorganismer skadlig". Dessutom hjälper fibrer i andra aspekter av kroppen, till exempel:
- Hjälper till med underhåll av tarmen;
- Bidrar till avföringskonsistens och förhindrar följaktligen diarré.
- kontrollerar diabetes;
- Eliminerar giftiga metaller från kroppen;
- Hjälper till med bantning;
- Minskar kolesterol;
- Förebygger tjocktarmscancer.
Vad är fiberrik mat?
De finns i flera grönsaker, och det som rekommenderas av dietister är att konsumtionen av maten är, när det är möjligt, rå, väl rengjord och i skalet så att fibrerna blir bra Begagnade. Här är några av dessa livsmedel:
- Böna; ärta; kikärt; linser och soja.
- Spannmål som ris, linfrö, havre och majs.
- Bröd och frukostflingor;
- Grönsaker: vattenkrasse, sallad, squash, zucchini, rödbetor, broccoli, grönkål, mangold, sötpotatis, ruccola, spenat, kål, persilja, gräslök, lök, blomkål, gurka, paprika, okra, tomater.
- Frukt: avokado, ananas, färskt plommon, torkat plommon, björnbär, banan, cashew, färska körsbär, kokos, guava, kiwi, äpple, mango, passionsfrukt, papaya, vattenmelon, melon, mandarin, jordgubbar och vindruvor.
Nutritionisten Roberta Stella förklarar fördelarna med dessa livsmedel för viktminskning: "The fibrer ger större mättnad och gör att magtömning görs i en större tid. Hungerkänslan tar alltså tid att infinna sig och kan följaktligen leda till ett lägre matintag”.
Alla borde konsumera fiber
Fernanda Sobral säger också att även om mängden fibrer som ett barn får i sig bör vara mindre än en vuxen, är det viktigt att introducera dem i kosten från tidig ålder.
