Ibland träffar det suget att äta en sötnos efter lunch, eller hur? Vad sägs om att lära sig hur man gör detta dulce de leche recept med pulveriserad mjölk? Det bästa är att det kräver få ingredienser och att det är väldigt enkelt att förbereda det. Dessutom går det ganska snabbt att göra, perfekt för de dagar då man är sugen på sötsaker.
Läs mer: Lär dig hur man gör gott hembakat vitlöksbröd
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Dessutom är beredningsmetoden ganska enkel, eftersom du bara behöver ta med ingredienserna till elden. Det är dock nödvändigt att hålla utkik för att inte missa rätt punkt i dulce de leche.
Detta recept kan göra upp till 20 små portioner, men om du föredrar det kan du skära din dulce de leche i större storlekar. Kolla in ingredienserna till detta läckra recept och hur du förbereder det nedan. Fortsätt läsa!
Dulce de leche recept med pulveriserad mjölk
För detta recept behöver du följande ingredienser:
Ingredienser
- 1 kg raffinerat socker;
- 1 glas vatten (350 ml);
- 1 burk 400 g pulvermjölk från det märke du väljer.
Metod för beredning
För att börja ditt dulce de leche-recept med mjölkpulver, blanda socker, mjölkpulver och vatten i en djup kastrull. Ta sedan den till medelstor eld och rör om ordentligt, utan att stanna, tills det höjer kokningen. Se till att blandningen inte fastnar i botten av pannan. När du märker att det redan kokar, fortsätt att röra på medelvärme i cirka 10 minuter.
Stäng sedan av elden, men fortsätt att röra i ytterligare 10 minuter. Denna process är nödvändig för att blandningen ska få den brunaktiga färgen av dulce de leche och nå den idealiska punkten.
Efter denna process, smörj en yta, som kan vara en bakplåt, och lägg all dulce de leche på den. När det är varmt skär du godiset i tärningar. Det rekommenderas att doppa kniven i en behållare med vatten för att hjälpa till vid skärning.
Med det här receptet får du en utsökt dulce de leche. Det är dock värt att nämna att det är nödvändigt att vara uppmärksam på rätt punkt. När det börjar tjockna kan du redan överföra blandningen till den smorda formen. Dessutom är den stora fördelen med att göra dulce de leche med pulvermjölk istället för att använda flytande mjölk att din dulce de leche blir klar mycket snabbare.