Många slänger grönsaker vissnade ur kylen, men försök att inte göra detta förrän du försöker ta tillbaka dem. Om de vissnar lite kan de återhämtas och kommer att vara redo för en sallad igen. Det finns några kulinariska knep för att få tillbaka knas och färg. Så kolla in tre ofelbara knep för att återställa vissna löv.
Läs mer: Frysta grönsaker kan vara ett utmärkt alternativ
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Kolla in 3 knep för att återuppliva vissna löv
Kolla nu in några knep som kan hjälpa dig att återställa färgen och konsistensen på grönsaker:
- Vatten + 1 kokt potatis
För att återuppliva de vissna bladen är ett mycket bra tips att lägga dem i en skål med vatten, skala en kokt potatis och skära den på mitten. Efter detta steg måste du placera bladen i kylen i 2 timmar och vänta.
- vatten + citron
Ett annat knep för att få vissna löv att växa igen är att lägga dem i en skål med kallt vatten och tillsätta saften av en citron. Lägg dem sedan i kylen i 1 timme. Med tiden kommer således bladen att vara redo att konsumeras.
- vatten + is
Om du vill ha ett snabbare sätt att återuppliva vissna löv är det en bra idé att lägga dem i en skål med isvatten (tillsätt is för säkerhets skull) i bara 30 minuter.
Hur förhindrar man att bladet vissnar i kylen?
För att förhindra att bladen försvinner snabbt, förvara dem torra i kylen i en steriliserad plastpåse tillsammans med en pappershandduk. På så sätt kommer papperet att suga upp all fukt som kan ha samlats i grönsakerna.
Så var ska jag förvara bladen i kylen?
Vi vet att löv är väldigt ömtåliga i kylan. Detta beror på att lägre temperaturer kan bränna dem och påverka deras hållbarhet.
Därför är det bäst att förvara bladen på baksidan av kylskåpet, som tenderar att ha en högre temperatur än de översta hyllorna. De flesta kylskåp har stora lådor för grönsaker. Stäng på så sätt påsen eller behållaren med bladen och placera dem i detta fack så att de håller längre.
