NASA skapar en tävling för att hitta den perfekta maten för astronauter

Matt Damon är ihågkommen av många på grund av hans framträdande i filmen "The Martian", som släpptes 2015. I inslaget spelar skådespelaren en astronaut som var instängd på jordens grannplanet.

I ett slags rymdväxthus lyckas han gödsla jorden med sina egna exkrementer och planterar potatis på den röda planeten.

Se också: Forskare upptäcker en sällsynt havsplanet som är dubbelt så stor som jorden

Denna berättelse tjänar till att introducera nyheterna som släppts av North American Space Agency (NASA) själv. Företaget sponsrade en tävling som uppmuntrar utvecklingen av den senaste tekniken för att möta astronauternas matbehov.

Ett väldigt annorlunda sätt att laga mat

På grund av NASA-tävlingen tog ett New York-företag "astronautmenyn" i en helt annan riktning än väntat. Det beror på att företaget i fråga är specialiserat på att producera bränsle för fordon med negativt kol.

Företagets namn är Air Company och har sitt säte i Brooklyn. Det är ett av de första som erbjuder ett effektivt sätt att återvinna koldioxid som andas ut av en astronaut under flygning.

Ämnet kan användas för att göra jästbaserade näringsämnen för proteinshakes, som skulle användas för att ge näring åt besättningen i resor väldigt länge.

Kolomvandlingstekniken utvecklades ursprungligen för att omvandla produkten till högren alkohol. Det skulle användas i flygbränsle, vodka och parfym.

Det ursprungliga receptet modifierades dock för att passa målen för Deep Space Food Challenge, den NASA-sponsrade tävlingen. Resultatet är en vanlig konsistensshake gjord på mjölkprotein.

Enligt rapporter från "provare", den smak av maten är inte den bästa, men den är mycket acceptabel och liknar en typ av glutenfri tofu som kallas seitan.