Sagu är en dessert med en unik smak som dök upp här i Brasilien, i delstaten Rio Grande do Sul. Det blev dock populärt och avnjuts nu över hela landet, med olika versioner av receptet. Det beror på att små kassavabollar i den traditionella versionen tillagas i rött vin. Men många andra läckra omtolkningar har dykt upp, till exempel versionen som vi kommer att presentera för dig idag, som är sago med kondenserad mjölk.
Läs mer: Nest mjölkpudding: Lär dig hur du gör denna enkla och goda efterrätt.
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Således är detta sätt att tillaga sago värderat för sin söta smak och kan serveras till hela familjen. Dessutom är det väldigt enkelt och praktiskt, så att du redan på mindre än en timme har din sago redo. Och nu, utan vidare, låt oss gå steg för steg om hur man gör denna glädje!
Ingredienser
- 1 och ½ kopp (te) sagu;
- 1 burk (395 g) kondenserad mjölk Moça;
- 1 bit kanelstång;
- 2 kryddnejlika Indien.
Förberedelse
Med ingredienserna redan åtskilda, börja förberedelsen genom att placera åtta koppar (te) vatten i en stor, djup kastrull. Låt vattnet koka upp och tillsätt sedan sago, kanel och kryddnejlika.
Låt nu sagon koka tills den börjar bli genomskinlig och rör under tiden i pannan då och då. Så när sagon har den angivna färgen, tillsätt den kondenserade mjölken i pannan och blanda väl.
Vänta till sist tills hela blandningen börjar koka, ta sedan kastrullen från värmen och låt sagon svalna innan du tar den till kylen. På så sätt, när det är kallt, går efterrätten redan utmärkt att servera i skålar.
Och då kommer du att se hur gott det här receptet är och du kommer alltid vilja göra det hemma. Så se till att göra din kondenserade mjölksago, och dela även detta recept med vänner och familj som älskar godis!
