Vad är vita jordgubbar och var kommer de ifrån?

Du har förmodligen aldrig tänkt på att äta en. jordgubbe vit, eller hur? Men i Atibaia, en stad i det inre av São Paulo känd som National Strawberry Capital, satsade en producent på att genetiska förändringar och korsning av andra arter skulle börja produktion av vita jordgubbar. Om du vill veta mer om den här nyheten, fortsätt bara att läsa den här artikeln.

Läs mer: Jordgubbs- och apelsindryck hjälper ämnesomsättningen;

se mer

Lågtvätt: fler och fler säger adjö till tvättmaskiner

Lär dig hur du interagerar med Bard, Googles nya chatbot och konkurrent...

White Strawberry är marknadens nya produkt!

Tillverkaren av den modifierade frukten, Aflanio Tomikawa, garanterar att jordgubben, vit inifrån och ut, behåller originalets smak och konsistens. Enligt honom utfördes den genetiska modifieringen genom att korsa flera arter och välja de önskade egenskaperna.

I det här fallet jämförde de en mängd olika frukter med låga nivåer av antocyanin, ämnet som är ansvarigt för den traditionella röda färgen på jordgubbar. Och som ett resultat blir de vita. Aflanio tillbringade mer än 20 år i Japan, där han fick mer kunskap om termen "vit frukt". Jordgubben i denna version finns redan i asiatiska länder, Europa och USA, men i Brasilien var det fortfarande en nyhet.

Jordgubbe ännu sötare

Producenten förklarar att frukten är sötare än vanligt. En av de godaste frukterna, den vanliga jordgubben är på nivå sju på skalan som mäter hur söt en frukt är. Vit kan dock nå 10. Dessutom förklarar han att den är mindre sur och mer seg.

Som ett resultat av konventionell genetisk förbättring måste frukten registreras hos jordbruksministeriet för att få marknadsföras. Aflanio startade organisationen i början av året och räknar med att han kommer tillbaka under de kommande månaderna. Folk arbetar fortfarande på alternativa versioner av denna frukt, inklusive en som har en apelsinsmak. Den här versionen har alltså allt för att bli väl accepterad på den brasilianska marknaden, om den är så läcker som testerna indikerar.

Svärmor avslöjar barnets kön och förstör svärdotters uppenbarelse-te

En kvinna delade med sig av sina erfarenheter på ett föräldraforum och avslöjade hur hon svärmor ...

read more

IPVA 2022-frysning: Staten godkänner enhälligt åtgärden

På morgonen tisdagen den 11 januari godkände den lagstiftande församlingen i delstaten Mato Gross...

read more

Matsvinn: Huvudsakliga konsekvenser och hur man undviker det

För närvarande visar forskning att antalet mat som slängs per år är något alarmerande i Brasilien...

read more