Att laga något till lunch som är praktiskt och klart på upp till 1 timme är vad alla människor som inte har mycket tid vill ha i sin vardag när de har bråttom, eller hur? Det betyder såklart inte att vi äter dåligt eller håller oss till grunderna, inte minst för att vi kan laga snabbt och ändå göra något annorlunda och gott.
Kolla sedan in 3 praktiska recept för dig som inte har mycket tid att laga mat.
se mer
Det finns några hundraser som anses vara perfekta för människor...
Söta nyheter: Lacta lanserar Sonho de Valsa e Ouro chokladkaka...
Snabba och goda recept att göra
Det finns många alternativ för recept till lunch, men det slutar med att många tar mycket tid. Så vi tog med praktiska och välsmakande alternativ som ger mycket.
Så om du är den personen som samlar familjen vid bordet, även i vardagliga måltider, satsa på dessa 3 alternativ som alla kommer att kunna äta och upprepa.
Stekt ris med kyckling och grönsaker:
Förberedelsetid: 30 min
Ingredienser:
- 4 matskedar olja;
- 1 kopp (te) bacon i tärningar;
- 300 g kycklingbröst i tärningar;
- Salt och svartpeppar efter smak;
- 2 koppar (te) tvättat och avrunnet vitt ris;
- 2 potatisar i tärningar;
- 1 kopp (te) fryst ärta;
- 1 grönsaksbuljongtärning;
- 1 nypa av saffran i pulver;
- 5 koppar (te) varmt vatten;
- 1/2 kopp (te) hackad grön doft.
Metod för beredning:
- Hetta upp olja i en tryckkokare på medelvärme och stek bacon och kyckling kryddat med salt och peppar tills de är gyllenbruna.
- Gör det, tillsätt riset och låt det koka i 2 minuter. Tillsätt potatis, ärter, grönsaksbuljong, saffran och vatten.
- Justera saltet, täck pannan och låt koka i 15 minuter efter att trycket har börjat.
- Stäng av den och vänta tills trycket släpper naturligt.
- Öppna kastrullen, tillsätt gröndoften, blanda, överför till ett eldfast material och servera sedan.
Tryck Stroganoff
Förberedelsetid: 50 min
Ingredienser:
- 1 kg hård coxão i kuber;
- Salt och svartpeppar efter smak;
- 4 matskedar olja;
- 1 lök i tärningar;
- 1 tärning köttbuljong;
- 1 kopp (te) tomatsås;
- 1 och 1/4 kopp (te) vatten;
- 4 skedar (soppa) Worcestershiresås;
- 4 matskedar senap;
- 4 matskedar ketchup;
- 1 matsked vetemjöl;
- 1/2 kopp (te) champinjon i blad;
- 1/2 kopp (te) mjölkgrädde.
Metod för beredning:
- Krydda köttet med salt och peppar.
- I en tryckkokare, på hög värme, värm oljan och bryn köttet lite i taget.
- Lägg tillbaka allt kött i pannan, tillsätt löken, buljongen och fräs i 4 minuter.
- Tillsätt tomatsåsen, 1 kopp (te) vatten, Worcestershiresås, senap, ketchup och täck pannan.
- Koka i 20 minuter på låg värme, efter att ha startat trycket.
- Stäng av, låt trycket komma ut naturligt och öppna pannan.
- Återgå till låg värme och tillsätt mjölet löst i det återstående vattnet, rör om tills det tjocknat.
- Blanda champinjonerna, grädden, justera saltet och servera med vitt ris och halmpotatis om så önskas.
gratäng nudlar
Förberedelsetid: 1 timme
Ingredienser:
- 1 paket hårdkornsnudlar (500 g);
- 1 kopp (te) riven mozzarellaost;
- 1/2 kopp (te) riven parmesanost.
Sås:
- 3 matskedar olivolja
- 1 hackad lök
- 1 hackad vitlöksklyfta
- 500 g köttfärs
- 3 hackade tomater
- 2 burkar tomatsås (680g)
- Salta och hackad persilja efter smak
- 1 dl grädde (mjölk)
Metod för beredning:
- Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen.
- Spring och boka.
- För såsen, värm en panna med olivolja på medelhög värme och stek löken, vitlöken och köttet tills det fått lite färg.
- Tillsätt tomaten och fräs i 3 minuter.
- Tillsätt tomatsåsen och koka i 10 minuter eller tills den tjocknat.
- Smaksätt med salt, gröndoft, tillsätt grädden och låt koka i ytterligare 5 minuter.
- Blanda pastan med såsen, häll den i en eldfast form och täck med de blandade ostarna.
- Ta till medelstor ugn, förvärmd, i 10 minuter eller tills gratäng.
- Servera, om så önskas, med en sallad.
