Ursprungligen från São Paulo skapades bauru 1937 av Casimiro Pinto Neto, som föddes i staden Bauru, namnet på smörgåsen. Populärt över hela landet, flera recept på internet lär ut hur man gör bauru. Men om du letar efter en snabb, enkel och traditionell förberedelse av denna smörgås har du kommit till rätt ställe.
hur man gör bauru
se mer
Kolla in de hälsosammaste tealternativen att inkludera i ditt dagliga liv
Banana Tea: Hemligheten bakom en djup nattsömn
Till skillnad från den varma mixen, som är gjord på ost och skinka, är bauru en smörgås med ost, nötkött och gurka. I varje hörn av staden São Paulo är det lika lätt möjligt att hitta delikatessen. Men om bauru fortfarande inte produceras i din stad, eller om du gillar att laga mat och vill lära dig hur man gör bauru, följ receptet nedan.
Ingredienser
- 1 franskbröd;
- 5 skivor rostbiff;
- 5 skivor mozzarellaost;
- Tomatskivor (efter smak);
- Gurkor (efter smak);
- Salt att smaka);
- Oregano (efter smak)
Hur man gör
- Skär franskbrödet på mitten och ta bort kärnan från ett av banden;
- I bandet med kärnan, lägg till rostbiff, tomater, pickles, salt och oregano;
- För att baka osten, lägg den i en ugnsform och värm den i en bain-marie;
- När den har smält, ta försiktigt bort osten från pannan och överför den till brödremsan utan kärna;
- Lägg sedan till de två brödskivorna, bandet med osten ovanpå, och det är klart att servera.
Detta recept ger bara en enhet, kan göras på cirka 10 minuter och anses enkelt. Om du ska göra mackan till din familj eller vänner, multiplicera bara receptet efter antalet gäster.
Baurus betydelse för delstaten São Paulo
Efter skapandet av bauru hade dess uppfinnare ingen aning om hur smörgåsen skulle bli populär. Men verkligheten är att bauru-smörgåsen i december 2018 förklarades som immateriellt arv i delstaten São Paulo, genom lag n. 16 914/2018, sanktionerad av den dåvarande guvernören Márcio França.
