Finns det något livsmedel som är förknippat med lägre risk att utveckla bröstcancer? Vi vet alla att det inte finns några så kallade "supermat" och inte heller mirakelprodukter. Denna term är ännu ett sätt att betona fördelarna med vissa livsmedel som ingår i en hälsosam kost. Men det finns en kost som har så utmärkta näringsegenskaper att den hjälper mot bröstcancer. Vi pratar om medelhavskosten och olivolja. Se mer information om studien som gjordes!
Läs mer: Ta reda på vilka livsmedel som hjälper till att förebygga cancer
se mer
Ungdomens hemlighet? Forskare avslöjar hur man vänder...
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Enligt en studie publicerad i The Journal of the American Medical Association (JAMA), minskar regelbunden konsumtion av extra virgin olivolja uppkomsten av bröstcancer hos kvinnor.
Studera kompletterade ämnen med olivolja
Studien genomfördes av University of Navarra, Spanien, och omfattade 4 282 kvinnor i åldrarna 60 till 80 år som skulle utvärderas. Under en sexårsperiod delades dessa kvinnor in i tre olika grupper.
Den första följde en medelhavsdiet med närvaro av extra virgin olivolja som komplement. I den andra gruppen följdes en medelhavsdiet kompletterad med oljeväxter. Den tredje gruppen följde endast en diet som begränsade kolhydratkonsumtionen.
Således fann forskarna en 62% minskning av förekomsten av bröstcancer i den första gruppen, som följde en medelhavsdiet kompletterad med extra virgin olivolja. Således förklarades det att olivolja har förmågan att skydda organismen från mutationer som leder till utveckling av tumörer, som hjälper till med primär prevention, för att inte tala om dess antioxidant.
Medelhavskostvanor
Den så kallade Medelhavsdieten hänvisar till kostmönster för människor som bor i länder som gränsar till Medelhavet, som kan skilja sig från en region till en annan. Men i allmänhet är dessa vanor:
- Ökad konsumtion av frukt, grönsaker, frön och spannmål;
- Hög konsumtion av extra virgin olivolja;
- Lite konsumtion av kött och mer av fisk;
- Lågt intag av ost, mjölk och yoghurt;
- Måttlig vinkonsumtion;
- Mer färska och mindre bearbetade produkter;
- Aktiv livsstil;
- Lägre intag av förenklade kolhydrater.
Förbättra kunskapen med fortsatta studier
Mer forskning behövs för att avgöra exakt hur vissa livsmedel gör bröstcancer svårare. Det är dock viktigt att notera att kosten spelar en viktig roll för hälsan, och ju friskare du är, desto fler övergripande fördelar.
Rekommendationen är att öka den dagliga konsumtionen av extra virgin olivolja. Var dock medveten om mängden, eftersom detta är en fettkälla som inte bör konsumeras i stora mängder på grund av kaloriinnehållet.
