Vi känner alla till fördelarna som konsumtion av frukt och grönsaker ger våra liv. Vi måste dock vara uppmärksamma på faran med förorening av dessa livsmedel när de inte rengörs, särskilt när de konsumeras råa. Det är därför vi idag ska lära dig hur man tvättar grönsaker ordentligt och säkerställa bättre hälsa. Fortsätt läsa och ta reda på det.
Läs mer: 3 kökshygieniska misstag som kan skada din hälsa
se mer
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Ostälskare, gör dig redo: Burger King släpper de mest...
Risker med att konsumera förorenade grönsaker
Produktionen av grönsaker, vare sig den är ekologisk eller inte, innebär kontakt med många bakterier och till och med maskar. På detta sätt är det absolut nödvändigt att dessa grönsaker rengörs ordentligt innan de äts, eftersom kontaminering kommer att resultera i uppkomsten av mycket farliga sjukdomar.
Det finns till och med en betoning på att desinficera mat som konsumeras rå och med skalet. Detta beror på att avlägsnande av skalet och tillagning av det ibland kan bidra till att eliminera maskar och bakterier, naturligtvis med hjälp av föregående rengöring. När det gäller råa och oskalade livsmedel, såsom äpplen, päron, sallad, kål och liknande, är exponeringen för kontaminering mycket större! Så oroa dig inte för att spara tid när du rengör dessa grönsaker och använd inte bara vatten för att tvätta dem.
Tvätta grönsaker med natriumhypoklorit
I allmänhet är rinnande vatten mycket användbart för att desinficera mat, men det lyckas bara ta bort den mest synliga smutsen. För en djupare rengöring behövs alltså hjälp av en annan mycket kraftfull komponent!
I det här fallet är den mest kraftfulla ingrediensen för rengöring natriumhypoklorit, som lyckas eliminera nästan alla föroreningar. För att tvätta grönsaker, blanda bara en matsked hypoklorit i en liter vatten och sänk ner maten i blandningen i minst 15 minuter.
Dessutom är det också effektivt att använda en blandning av blekmedel och vatten, en matsked av produkten för varje liter vatten. Var dock noga med att inte använda blekmedel som har blekmedel i sig, eftersom blekmedel endast görs för kläder. Hur som helst kommer hypoklorit att vara mer effektivt, eftersom det är mer koncentrerat, och ibland till och med billigare.
