Enligt sunt förnuft, den grönsaker de är alltid bra för hälsan och många dietister anger att vi bör äta minst tre olika sorters grönsaker varje dag. Men alla grönsaker är inte så hälsosamma som vi föreställer oss.
Det finns vissa grönsaker som du kan gå hela livet utan att äta, medan det å andra sidan finns grönsaker som du bör äta varje dag. Följ texten och lär dig mer om!
se mer
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Forskning visar att tonårshjärnor är "kopplade" till...
Läs också: Lär dig hur du gör grönsaker i Air Fryer och gör dina måltider godare
Grönsaker bör du äta varje dag
- Rädisor
Om du letar efter något gott och näringsrikt är rädisor ett bra alternativ för ett mellanmål på eftermiddagen. Den är hög i fiber och låg i kalorier. Du kan skära den i bitar och äta den utan att känna skuld.
- gurkor
Perfekt för sallader, gurka är en bra kombination för rätter som tonfisk, hummus, vattenmelon och vad du än vill. Dessutom anses den vara en av de nyttigaste grönsakerna, eftersom den är rik på kalium, vitamin K och förebygger mot risken att utveckla cancer.
- Morötter
Morötter kan ätas råa eller kokta och garanterar en härlig solbränna. Rika på vitamin A, betakaroten, kalium och vitamin D hjälper de till att rengöra tarmen.
Grönsaker kan du undvika
- konserverad tomat
Inget på burk är bra för din hälsa. Mängden konserveringsmedel, salt och andra tillsatser är inte bra för kroppen. Därför är det viktigt att undvika denna typ av mat.
- Äggplanta
Används ofta som köttersättning, de saknar protein och de flesta av deras kalorier kommer från socker. Även om det har konsumerats i miljontals år, innehåller aubergine solanin, ett bittert smakande glykoalkaloidgift som, om det konsumeras i stora mängder, kan orsaka tarmproblem.
- torkade pumpor
Faran med pumpor ligger inte i deras näringsvärde, utan i deras tuffa hud. Den ingår i gruppen grönsaker som har tjockare skal och kan orsaka olyckor vid hantering. Så när du förbereder en maträtt, var mycket försiktig när du skalar pumpan.
