I fall av diabetes mellitus eller långvarig fasta letar vår kropp efter andra sätt att kompensera för otillgängligheten av glukos som energikälla - eftersom, i fallet med diabetes förhindrar frånvaron av insulin användningen av tillgänglig glukos och, vid långvarig fasta, är glukosen i sig frånvarande eller låg koncentrationer.
Glukos är den primära energikällan för våra celler, särskilt de i vår hjärna och muskler. Men när det gäller diabetes och långvarig fasta identifierar kroppen bristen på leveranser och letar efter andra sätt att få energi. För att erhålla glukos använder den således oxaloacetatmolekyler för att komma in i neoglykogenesvägen för att göra den tillgänglig.
Det finns också nedbrytning av fettsyror för att få energi. I denna process finns frisättningen av acetylkoenzym A. Eftersom den senare bara kan komma in i Krebs-cykeln genom att förena oxaloacetat, bryts den ned till ketonkroppar: acetoacetat, beta-hydroxibutyrat och aceton. Dessa komponenter kan leverera brist på energikällor vid glukosbrist och prioritera dem för hjärnan och blodet. Men i avsaknad av glukos kan ketonkroppar också leverera energiunderskottet i celler nerv och blod (75% av hjärnans energibehov tillgodoses av acetoacetat, i dessa fall).
Levern är huvudorganet som producerar dessa ämnen. Dessa går från dina mitokondrier till ditt blod, som transporterar dem. Överdriven produktion av dessa föreningar kallas ketos, vilket på lång sikt kan orsaka surhet i blodet - ketoacidos. Aceton, som knappast är oxiderat och flyktigt, elimineras i urinen (ketonuri) och utvisas genom munnen, ger en karakteristisk lukt, mycket lik den hos äldre frukter, kallad andedräkt keton.
Av Mariana Araguaia
Examen i biologi
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/o-que-halito-cetonico.htm