Dagens ämne tar upp något som inte är särskilt bekvämt för nästan alla: socker! Ja, det är gott, men verkligheten är att vi konsumerar för mycket av det.
Förutom att lägga till tomma kalorier i kosten, är överskott av socker kopplat till problem som karies, fetma, typ 2-diabetes, hjärtsjukdomar och även vissa cancerformer.
se mer
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Espressokaffe är en allierad i förebyggandet av Alzheimers, säger forskning
Men hur är det med sockeralternativ? Är de verkligen bättre? Detta är en avgörande fråga, eftersom sötningsmedel med lågt eller kaloriinnehåll finns i många livsmedel och produkter för personlig vård.
För att förstå bättre, kolla in vad vi presenterar nedan och ta reda på om sötningsmedlet faktiskt är det bästa alternativet. Se!
Användningen av sötningsmedel har ökat för varje år
Nyligen har studier visat att en fjärdedel av barnen och 40 % av de vuxna konsumerar sötningsmedel.
Dessutom, enligt en färsk undersökning, har cirka 3,5 miljoner människor anammat användningen av sötningsmedel dagligen.
Det är förståeligt att möjligheten att njuta av den söta smaken utan att oroa sig för konsekvenserna som påverkar din hälsa, eller till och med illusionen av att behålla din figur, är frestande.
Men är detta verkligen ett så enkelt alternativ som det verkar? Tyvärr pekar forskning på att konsumtion av sötningsmedel kan bidra till viktökning i vissa fall.
Sötningsmedel kan öka vikten och vara skadligt för hälsan
Även om detta kan tyckas osannolikt, har studier gjorda med fruktflugor och möss (djur som är lättare att studera) indikerat att att äta dessa produkter kan öka aptiten.
I en av studierna som publicerades i tidskriften Cell 2016 gav forskare sukralos – ett kalorifritt sötningsmedel – till flugor i tre dagar.
Överraskande nog uppmuntrade denna vana flugorna att konsumera mer kalorier och mat. När de avbröt användningen av ämnet återgick deras konsumtion till det normala.
Därför är det viktigt att reflektera över de verkliga effekterna av frekvent konsumtion av sötningsmedel på hälsan.
Forskning visar att sötningsmedel kan öka hungern
Nya upptäckter avslöjar att sötningsmedel aktiverar ett enzym som kallas AMPK, som är ansvarigt för att stimulera produktionen av hungerhormoner.
Även om det har observerats hos flugor, är det troligt att denna process även förekommer hos människor.
Dessutom tyder studier på att konsumtion av sötningsmedel kan leda till ett ökat kaloriintag nästa dag.
Det finns lågkalorialternativ, som xylitol och sorbitol, som för det mesta absorberas dåligt av vår kropp och kan orsaka överdrivet gastrointestinalt obehag.
Och så finns det kalorifria sötningsmedel, som sukralos, aspartam och stevia, som inte ger kalorier eftersom de inte smälts av vår kropp.
Att begränsa söt mat kan vara det bästa sättet att justera dina smaklökar.
Visste du att att ta bort socker och konstgjorda sötningsmedel kan förbättra din känslighet för söt smak?
Detta är även det bästa sättet för dem som behöver minska mängden godis dagligen.
Forskning publicerad i The Permanente Journal 2015 visade att 95 % av deltagarna märkte att deras vanliga mat nu var sötare efter två veckor utan tillsatt socker.
Men det är inte allt, nya studier tyder på att vissa sötningsmedel kan påverka din tarmmikrobiom negativt och äventyra din hälsa.
