Sallad är en typ avgrönska mycket mångsidig och kan fylla vilken maträtt som helst med mycket smak och näringsämnen. Tyvärr måste dess lagring vara kort, eftersom den kan vissna före sin tid. För att lösa detta har vi gett dig ett idiotsäkert tips på hur du gör sallad krispig igen med bara ett enkelt steg. Kolla in det!
Hur länge håller sig sallad?
se mer
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Caruru: Känn till hälsofördelarna och mångsidigheten i...
Om du köpte den, vet att du kommer att behöva konsumera den så snart som möjligt, eftersom denna grönsak inte håller länge ens i kylen! Romainesallat kan hålla upp till tjugo dagar i kylen, det vill säga tre veckor. Smörsallad, den vanligaste i brasilianska hem, håller mycket mindre. Något som tio dagar.
Det är vanligt att de blir vissna innan de förstörs. Det beror på att de tappar fukt och blir torra. Ju mer "ny" din sallad är, desto större är chansen att den blir krispig, vilket garanterar rätt konsistens för de mest traditionella rätterna, med början i sallader.
Många tar till tekniken att blötlägga sallad i vatten innan man lägger den till maten. Denna formel kan faktiskt vara väldigt användbar, men experter säger att det finns ett sätt att göra den ännu mer krispig och behålla den konsistensen mycket längre. För att ta reda på hur, följ med.
Gör DETTA med din sallad för att göra den knaprig igen
Genom att blötlägga grönsaken i varmt vatten säkerställer du att den återställer all sin ursprungliga konsistens. Dessutom kommer badet också att kunna ta bort de bruna spetsarna från bladet, lämna det som om det vore nytt, till och med återställa sin färg.
Du kan spara dem tillbaka till din kylare tills du behöver använda den. Detta händer eftersom det varma vattnet kommer att kunna sträcka ut cellväggarna på salladen. Med detta kommer grönsaken att kunna absorbera mer vatten.
Så nu vet du: när sallaten vissnar, doppa den bara i en liten skål med varmt vatten i bara några minuter och låt den svalna.