Pinhão: vet fördelarna med denna berömda populära delikatess

Vet du vad som är drev? Detta ätbara frö finns i kottar av träd av släktet Pinus och konsumeras i stor utsträckning i olika kulturer runt om i världen, särskilt under kalla årstider som vintern.

Används i grytor eller tillbehör, pinjenötter har en fin, slät konsistens. På grund av sin näringskraft kan den komponera vegansk och lakto-ovo vegetarisk kost.

De viktigaste fördelarna med pinjenötter

Rik på vitaminer och mineraler

Dessa frön är rika på vitaminer och mineraler, vilket ger de viktigaste näringsämnena som människokroppen behöver. Som sådana innehåller de en mängd viktiga vitaminer, inklusive vitamin E, som stärker immunförsvaret.

Dessutom är det en betydande källa till mineraler som t.ex magnesium, viktigt för ben- och muskelhälsa, och järn. I denna mening hjälper det till att balansera absorptionen av ferritin hos dem som konsumerar lite eller inget animaliskt protein.

Innehåller viktiga fettsyror

Pinjenötter innehåller också viktiga fettsyror, inklusive enkelomättade sådana som oljesyra, som är kända för att främja kardiovaskulär hälsa. I det här fallet främjar det minskningen av kolesterol dåligt i blodet.

Dessa nyttiga fetter är avgörande för hjärnans funktion och minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar. Genom att kombinera Omega 6 och 9 liknar den kastanjer, men med ett lågt kaloriinnehåll.

Innehåller högt fiberinnehåll

En annan positiv aspekt av pinjenötter är dess höga fiberinnehåll, vilket är avgörande för matsmältningsprocessen och för att reglera blodsockernivåerna. Fibrer ger en känsla av mättnad, hjälper till med viktminskning och aptitkontroll.

Att införliva pinjenötter i din kost kan vara ett utsökt sätt att öka ditt näringsintag eftersom de är kalorifria. Det är ett utmärkt alternativ att ersätta kolhydrater samtidigt som man bibehåller viktminskningsmålen.

Oavsett om den äts ensam, tillsatt till salta rätter eller i desserter, erbjuder denna naturskatt ett bra utbud av viktiga näringsämnen.