Agribusiness är termen som omfattar alla ekonomisk verksamhet med anknytning till jordbruk och boskap, från produktion, bearbetning till försäljning av produkter.
Även kallad agro, är agribusiness en av de största marknaderna i världen. Det är ansvarigt för att producera massor av livsmedel, generera miljontals jobb, men också för att orsaka allvarliga miljöskador.
Brasiliansk agribusiness är av internationell betydelse, Brasilien är den största världens exportör av flera produkter. Därför är agro en mycket relevant sektor för ekonomin (liksom politiken) i landet.
Jordbruksföretag i Brasilien
Man kan säga att agribusiness i Brasilien började med jordbruksproduktion under koloniseringen, på 1500-talet. Produkter som sockerrör och den kaffe, producerade med exploatering av slavarbete, var den ekonomiska basen under perioden.
Under åren har landet gått igenom flera stadier i jordbruksnäringen, inklusive diversifiering av produkter och även tillväxten av boskap.
Men det var först efter 1960 som det brasilianska jordbruket gick in i ett
moderniseringsprocessen, vilket möjliggjorde, år senare, den starka internationaliseringen av marknaden.För närvarande är Brasilien en av världens största producenter av livsmedelsprodukter, som t.ex soja, majs, socker, kaffe, orange, kyckling och nötkött.
Det anses vara en av pelarna i den brasilianska ekonomin, särskilt när det gäller produkter avsedda för exportera. Det uppskattas att mer än 20 % av bruttonationalprodukten (BNP) är relaterad till jordbruksverksamhet. Kina och USA är bland de största köparna av brasiliansk mat.
Det brasilianska jordbruket ansvarar också för genererar miljontals jobb i landet. Enligt Center for Advanced Studies in Applied Economics (Cepea) sysselsatte sektorn 2022 mer än 19 miljoner människor.
Å andra sidan har jordbruksnäringen i Brasilien orsakat flera miljöproblem, som t.ex markröjning täckt med skog för jordbruk/boskapsproduktion, och följaktligen förlust av biologisk mångfald i de drabbade regionerna.
Dessutom orsakar jordbruket också jordutarmning genom överdriven användning av mark och odling av endast en typ av livsmedel, utöver användningen av gödningsmedel, herbicider och antibiotika, som i slutändan förorenar både marken och vattnet i närheten och luften.
Egenskaper för agribusiness
Agribusiness är en viktig sektor över hela världen, eftersom den är direkt kopplad till produktion och livsmedelsindustrin.
Eftersom det är en enorm marknad, med hög produktivitet och stora tekniska investeringar, är dess egenskaper relaterade till dessa särdrag.
Upptäck de viktigaste egenskaperna hos agribusiness:
- Medelstora och stora markinnehav;
- jordbruk av monokultur (endast en produkt odlas);
- Hög produktivitet;
- Modern och mekaniserad produktionsprocess;
- Starka satsningar på vetenskap och igen teknologi att öka produktionen;
- Hög miljöpåverkan.
jordbrukssektorer
Eftersom jordbruksnäringen är en gigantisk marknad, som omfattar all verksamhet relaterade till jordbruk och boskap, är den uppdelad i tre stora sektorer.
Sektorerna kvalificerar verksamhetsgrenarna från odling eller djurhållning till att produkten kommer i händerna på konsumenterna. Ta reda på vad de är:
- primärsektorn: är landsbygdsproducenter som odlar mat eller föder upp djur;
- sekundär sektor: detta är jordbruksindustrin, ansvarig för industrialiseringen av jordbruksprodukter;
- tertiär sektor: ansvarar för distribution och försäljning av produkter till slutkonsumenter.
Se också vad är jordbruk.
