DE termokemi är den gren som studerar energiutbyten, i form av värme, involverad i kemiska reaktioner och förändringar i fysiskt tillstånd.
När en reaktion eller tillståndsförändring frigör värme, säger vi att det är en process exotermisk. Å andra sidan, om det finns värmeabsorption, är det en process endotermisk.
Dessa processer finns ständigt i vårt dagliga liv, till exempel vid växts fotosyntes, bränsleförbränning, miljöföroreningar, förändringar i vattnets fysiska tillstånd, reaktioner som förekommer i våra kroppar och så vidare. mot.
Studiet av dessa energiutbyten är viktigt för våra liv och vårt samhälle, som det förklarar eftersom reaktioner inträffar och låter oss förutsäga hur mycket värme de släpper ut och hur mycket arbete de kan utföra. Till exempel låter mängden värme som frigörs genom att bränna bränslen jämföra dem och bestämma vilken som är bättre; också det kaloriinnehåll i maten, som visas på etiketterna, hjälper oss att fastställa vad som är bäst att inkludera i vår dagliga kost eller inte.
Texterna i detta avsnitt kommer att täcka flera exempel på dessa typer av processer, relaterade begrepp, såsom energi, värme, temperatur, arbete och entalpi; samt vikten av de studier som utförts av kemi inom detta specifika område.
Av Jennifer Fogaça
Examen i kemi