DE destillering det är en av processerna för separering av homogena blandningar som sker genom kokning, där vätskan förångas och sedan kondenseras. Således har blandningarna som separeras olika kokpunkter.
Med andra ord är destillation en fysikalisk-kemisk process för separering av blandningar som sker genom upphettning och kylning av blandningarna. När blandningen upphettas avdunstas först ämnet som har den lägsta kokpunkten, dvs. den mest flyktiga.
Destillation utförs i kemiska laboratorier och industrier genom specifik utrustning (kondensor, termometer, destillation, bunsenmunstycke, bägare, värmemantel, fraktioneringskolonn), till exempel när man separerar vatten från alkohol eller vatten från salt.
Ett naturligt exempel på destillationsprocessen observeras när vattendroppar kondenserar på kallare dagar. Dessutom produceras de så kallade destillerade dryckerna (cachaça, vodka, konjak, tequila, rom, whisky) genom den fraktionerade destillationsprocessen som använts sedan antiken.
Typer av destillation
Destillation kan ske på två sätt beroende på arten av de separata blandningarna:
Enkel destillation
Enkel destillation
Separation av en homogen blandning av fast och flytande, t.ex. vatten (H2O) av saltet (NaCl). På detta sätt avdunstas vattnet genom uppvärmning som passerar genom kondensorn i form av vätska (vattendroppar), där saltet hålls kvar och separeras i en behållare som kallas a destillering.
Fraktionerad destillation
Fraktionerad destillation
Det används i stor utsträckning inom industrin, det är separationen av en homogen blandning av vätska och vätska, genom till exempel vatten och alkohol (kokpunkten för vatten är 100 ° C och kokpunkten för etylalkohol är 78 ° C). Det utförs genom blandningar som har mycket nära kokpunkter. Till skillnad från den enkla destillationsprocessen finns det i detta fall en fraktioneringskolonn.
Oljedestillation
För att erhålla petroleumprodukter (bensin, fotogen, eldningsolja, paraffin, asfalt), destillationsprocessen fraktionerad används där vätskan med den lägsta kokpunkten separeras först tills den når vätskan med den högsta kokpunkten. kokande.
kom ihåg att Petroleum det är en naturlig substans som består av flera organiska komponenter, särskilt kolväten (kol- och vätemolekyler).
azeotrop destillation
Azeotrop destillation inträffar när separationen av blandningar bildar en azeotrop, det vill säga de har låg flyktighet och punkt konstanta kokpunkter, som inte kan separeras med den enkla destillationsmetoden, t.ex. saltsyra (HCL) och vatten (H2O).
Roliga fakta: Visste du?
Destillerat vatten (avmineraliserat vatten) är en ren substans erhållen genom destillation och används vanligtvis i laboratoriet. Observera att vattnet vi dricker inte är rent, det vill säga det innehåller mineralsalter. Destillerat vatten kan dock användas för konsumtion såväl som för behandling av vissa sjukdomar, till exempel njursten.
Komplettera din forskning genom att läsa artiklarna:
- Smältpunkt och kokpunkt
- Flytande eller kondens
- Förångning
- Separation av blandningar
Kontrollera frågor om antagningsexamen med kommentarer kommenterade: övningar om blandning av separation.
