Gummikemi. Nyfikenheter kring tuggummikemi

Tuggummis historia, en delikatess som uppskattas i alla delar av världen, av människor i alla åldrar, började med grekerna, som hade för vana att tugga hartser från träd. Historiska uppgifter visar också att mayaerna och inkaerna avlägsnade latex från ett träd som heter sapotizeiro (producent av sapotifrukt, en söt frukt som har en form som liknar dvärgkokosnöten) och de tuggade ofta den och kallade den gummi.

Tuggummit som vi känner idag utvecklades av en amerikansk uppfinnare vid namn Thomas Adams år 1872. Han producerade det första tuggummit med följande material:

  • Naturliga hartser (ämnen som produceras av grönsaker);

  • Smaker;

  • Lakricextrakt (flytande från något material) (lakrits är en blåaktig blommande växt / buske).

Utvecklingen av denna komposition ägde rum efter andra världskriget, då det naturliga hartset ersattes med ett annat syntetiskt gummi, som produceras av petroleum. Därför är tuggummi en annan av de produkter som vi använder från petroleum.

Idag tuggummi använder följande material:

  • Smaksättning (ämne som används för att ge lukt och smak, men löser sig i saliv och minskar med tuggning);

  • Färgämnen;

  • Sockerarter (söta och främjar mjukhet);

  • Aromämnen (ökar effektiviteten hos aromer);

  • Tuggummibas (bildad av paraffin och syntetiska hartser);

  • Emulgatorer (vegetabiliska oljor);

  • Plastingrediens, såsom polyvinylacetat (används för att ge mer elasticitet);

Att göra en boll med tuggummi visar hur elastisk denna produkt är.
Att göra en boll med tuggummi visar hur elastisk denna produkt är.

Vi lägger ofta en mycket hård bit tuggummi i munnen och med tiden blir det mjukare, eller hur? Detta beror på att temperaturen bestämmer tandköttets mjukhet. Ju varmare det är, desto mjukare och mjukare blir det; men om den kyls kommer den att bli hård och tappa sin elasticitet. Detta beror på en egenskap hos det syntetiska gummit som utgör tandköttet: det är termoplastiskt, det vill säga det kan formas med hjälp av värme (hög temperatur).


Det spelar ingen roll om tandköttet är för hårt eller inte, det mjuknar alltid i munnen

Så om du någonsin får en tuggummi som oavsiktligt fastnar i håret, var inte desperat, applicera bara is direkt för att göra det svårt och för att ta bort det lättare. Det är dock inte alla blommor, eftersom vi också behöver diskutera de problem som konsumtionen av denna läckra godis kan orsaka. Kolla in en lista med de viktigaste skadorna orsakade av tuggummi:

  • Bildning av tandförfall (på grund av närvaron av sockerarter);

  • Barn kan få luftvägarna hindrade från att intas.

  • Små barn kan få tarmflödet avbrutet om tuggummi sväljs.

  • Om det konsumeras på fastande mage stimulerar det produktionen av syra i magen och orsakar magproblem som gastrit.

Mellan gummifördelar, kan vi nämna stimulansen till salivation och det faktum att vissa av dess komponenter fungerar som tvål, rengörande tänder.


Av mig Diogo Lopes Dias

Myter och sanningar om akne

Myter och sanningar om akne

Acne är ett problem med hud som påverkar nästan alla i något skede av livet, så det finns många m...

read more
Betydelsen av saliv. Vad är saliv för?

Betydelsen av saliv. Vad är saliv för?

Har du någonsin slutat tänka på varför det finns saliv i munnen och vilken funktion det har?Saliv...

read more
Insekter. Insektsegenskaper

Insekter. Insektsegenskaper

Du insekter är de enda ryggradslösa djur som kan flyga, och eftersom de har ledade ben klassifice...

read more