Har du någonsin undrat var maten vi äter kommer ifrån? Vissa livsmedel har förpackningar med etiketter som ger oss tips om var och hur maten producerades.
Etiketten innehåller all information om maten.
För många år sedan bodde våra förfäder på platser där matförsörjningen var stor. När dessa livsmedel slut eller sjönk flyttade de till platser där livsmedelsförsörjningen var bättre. Våra förfäder matade på vad de hittade i naturen. De åt frukt som mango och avokado; frön såsom jordnötter och ris; rötter som kassava; stjälkar, såsom potatis; och blad som sallad och grönkål. Folket på den tiden jagade och fiskade också.
Våra förfäder var tvungna att jaga och fiska för att få mat
Med tiden såg våra förfäder att en liten växt föddes där ett frö eller en frukt föll. Därifrån observerade de att de kunde plantera frön och en tid senare skörda frukterna. Så de slutade flytta från en plats till en annan och började bara bo där de kunde odla grödor. De lärde sig också att uppfostra djur som ingick i deras kost.
När människan lärde sig att plantera och uppfostra djur började han leva på ett ställe
Numera har allt förändrats. Många människor som bor i storstäder vet inte var maten som köpts på mässor eller stormarknader har producerats, oavsett om dessa livsmedel kom långt ifrån, bland många andra saker.
De grönsaker, grönsaker och frukter som köps på mässor och stormarknader odlas mest långt från våra hem. För att odla dessa livsmedel är det nödvändigt att förbereda marken, plantera frön, befrukta och vattna växterna för att i slutändan skörda resultaten.
Ägg, kycklingar, grisar, mjölk och andra livsmedelsprodukter produceras också långt ifrån städer och många människor är involverade i detta arbete.
För livsmedel som producerats långt från stora städer är det nödvändigt att transportera dessa produkter. Transportformen som används beror på landets region, men i allmänhet sker transport i lastbilar.
Paula Louredo
Examen i biologi
