När vi dricker en dryck gjord av frukt kallar vi det juice. Men denna term missbrukas ofta, eftersom det finns flera typer av dessa drycker. Därefter lär vi oss skillnaden mellan juice, läsk och nektar, drycker som är mycket vanliga i våra dagliga liv.
→ Juice
Juice är en ojäst dryck tillverkad uteslutande av frukt. mognaoch friska, och ibland vatten, därför har en stor mängd näringsämnen. Juicer har inte färgämnen, smakämnen eller stora mängder socker som kan tillsättas men kan inte nå mer än 10 viktprocent. När du presenterar socker åtföljs saften av termen sötad.
Juicer är ett mycket hälsosamt alternativ, särskilt när det gäller hel juice. Denna typ av juice har bara mängden socker som finns i frukten och tillsätts inte mer.
→ Nektar
Nektar är en dryck som är utspädd och, som juice, jäst. Denna dryck har dock en stor mängd socker, eftersom den innehåller sockret i själva frukten plus ett mervärde av tillverkaren.
Nektaren, så kallad, måste ha en minsta mängd juice eller massa, som varierar beroende på
typ av frukt analyseras. Persikanektar måste till exempel ha minst 40% juice eller massa. Orange nektar har i sin tur för närvarande 30% juice eller massa, en siffra som bör ökas till januari 2016 till 50%.
Juicer bildas normalt endast av mogen och hälsosam frukt
→ förfriskning
Läskedrycker är ojästa drycker som innehåller minst mängd massa eller fruktextrakt av de tre typer som beskrivs. Mängden juice som presenteras i denna typ av dryck är vanligtvis 10% till 20%. Denna dryck, som kan innehålla eller inte innehåller socker, sticker ut för närvaron av färgämnen och smakämnen.
→ Vilken dryck är den hälsosammaste?
Om man tittar på de tre typerna av drycker är det tydligt att juice är det hälsosammaste alternativet för alla. Detta beror på att socker till exempel är direkt relaterat till fetma och matsmältningsbesvär. Färgämnen och konserveringsmedel är i sin tur nära besläktade med allergier och bör undvikas.
