odling det är en uppsättning förändringar som härrör från kontakten, av två eller flera grupper av individer, som representerar olika kulturer, när de sätts i direkt och kontinuerlig kontakt.
Akvulturering är resultatet av kontakter, av konstant natur, som i allmänhet innebär att vissa kulturelement överförs från ett samhälle till ett annat.
Överföringen av element i en kultur föregås alltid av ett förhållande, vilket innebär att vissa accepteras och att andra kulturella element avvisas.
Akkulturering leder ofta till en sönderfall av en eller flera kulturer, under påverkan av kontakter som upprättats mellan dess medlemmar.
Sönderfallet av en eller flera kulturer är ofta under påverkan av de kontakter som upprättats mellan grupperna. Det är också mycket vanligt att ändra de förvärvade elementen och orsaka social desorganisation, vilket kan involvera försvinnande, helt eller delvis av de tidigare konfigurationerna, samt fusion av vissa element i en ny inställningar.
Termen assimilering det är det som definierar hela processen när det gäller förändringar i personligheten hos de människor som är involverade i odlingsprocessen.