Vegan är den som utövar veganism, en livsstil som exkluderar helt konsumtionen av någon typ av animalisk produkt.
Huvudmålet för den veganska personen är att marknadsföra samtalet "djurbefrielse". Detta innebär att konsumtionen av alla typer av djur exkluderas, vare sig det gäller mat, kläder, underhållning och så vidare.
Till exempel konsumerar veganer inte produkter från företag som testar på djur eller som håller anställda under ett system som är analogt med slaveri.
Veganer köper inte husdjur (adopterar). De bär inte kläder gjorda av djur (ull, päls, läder, siden etc.). De går inte heller till platser där djur används för underhållning (cirkusar, tjurfäktning, rodeo, etc.).
Vad äter en vegan?
Varje typ av produkt som är av animaliskt ursprung undantas från vegansk diet, såsom fisk, kött, fjäderfä, kräftdjur, mjölk, ägg, ost, honung och så vidare.
Veganer kan äta alla typer av livsmedel av vegetabiliskt ursprung, såsom spannmål, frukt, grönsaker, knölar, grönsaker, rötter, svamp, frön, bland andra.
Potatis, mandel, cashewnötter, linser, kikärter, chia, grönkål, sparris och guava är några av de viktigaste veganska livsmedel som är rika på protein.
Vad är skillnaden mellan vegan och vegetarism?
Förutom att konsumera mat av animaliskt ursprung konsumerar veganer inte heller någonting som innebär användning av djur, till exempel kläder, kosmetika eller underhållning.
Till skillnad från veganer, vegetarianer äter mat som härrör från djur, såsom mjölk, honung och ägg. Fastän, konsumera inte kött som fjäderfä, fisk, nötkött, nötkött eller skaldjur.
I allmänhet konsumerar vegetarianer också produkter som är av animaliskt ursprung, till exempel ullkläder eller läderskor.
Det finns olika nivåer och typer av vegetarism:
- Ovolactovegetarian: äter inte kött utan konsumerar mat av animaliskt ursprung (till exempel mjölk, ägg och honung).
- Laktovegetarian: äter inte kött och ägg, inklusive produkter som använder ägg som ingrediens.
- Strikt vegetariskt: ÄT INTE något av animaliskt ursprung.
- Vegan: FÖRTÄTT INTE något av animaliskt ursprung, vare sig det är i livsmedel, kläder eller andra aspekter av livet.
Se även innebörden av:
- grönsaker och baljväxter;
- Näring;
- Proteiner;
- Stillasittande livsstil;
- Fetma;
- Grönsak;
- Gluten;
- Kondition;