Carolina Godinho är författare till profilen @lanchinhos och kommer att ge tips för hälsosamma och roliga snacks.
En mycket vanlig och vanlig fråga är hur man lagrar mejeriprodukter i matlådan. Mejeriprodukter är flytande mjölk och alla de livsmedel som härrör från mjölk. Dessa livsmedel är mycket lättfördärvliga och kräver därför större omsorg i lagring och transport av dessa produkter, eftersom de måste förvaras i svala miljöer eller under kylning.
Mejeriprodukter som kan skickas i lunchlådan
Med rätt konservering kan vi skicka mjölk, yoghurt, ost och ostmassa. O mjölk det kan levereras snyggt, blandas med kakao, honung, skakas med frukt etc. När det gäller yoghurt, föredra de naturliga (som i ingredienserna endast innehåller mjölk och mjölkjäst), som kan sötas med honung, blandas med frukt, blandas med hackad frukt, med granola etc.
Du ostar, helst vit, kan konsumeras rent och tillsammans med färskost, kan vara fyllning av en smörgås. De kan också kryddas och serveras som en paté för att följa med kakor, rostat bröd eller grönsaker.
Se också:Lär dig om komjölksproteinallergi
Tillbehör som hjälper till att bevara mejeriprodukter
För att konservera maten kan vi lita på hjälp av vissa tillbehör, till exempel:
termiska lunchlådor
Jag anser att den termiska lunchlådan är väsentlig för skickar något mellanmål. Vi har en mängd alternativ och priser på marknaden. Jag brukar säga att det bör väljas främst för sin enkla rengöring och storlek, sedan efter typ av handtag (beroende på hur det ska bäras) och slutligen av ritning / karaktär.
Sluta inte nu... Det finns mer efter reklam;)
Termosflaskor och krukor
Vi har också en mängd olika alternativ för flaskor och termiska krukor för konservering av snacks. Här föreslår jag också att du väljer att städa enkelt, storlek (enligt matlådan), om de kan vara används för heta vätskor / mat (om du tycker att det är nödvändigt, eftersom inte alla upprätthåller de två temperaturerna) och vädret det lovar bevara.
Välj om möjligt de från rostfritt stål, eftersom de inte tar upp lukt eller smak, är säkra och förvaras längre.
Termokolvar är ett oumbärligt föremål för sammansättningen av skolmatlådan.
Återanvändbara isar
Dessa är påsar, vanligtvis gjorda av gel, som måste frysas innan de placeras i matlådan. Vi har också en mängd modeller och priser på marknaden. För den här artikeln brukar jag säga att storleken är den viktigaste. Det måste vara en bra storlek så att det även på varmare dagar håller lunchlådan sval tills det är dags för mellanmål att konsumeras. Det måste också finnas plats i matlådan för honom.
Det finns en mängd modeller för återanvändbara isar.
De finns lätt i apotek, hushållsapparater, camping- och fiskaffärsbutiker och butiker där de säljer tillbehör till barnmatlådor. Detta tillbehör kan enkelt bytas ut mot en flaska med fryst vatten. Lämna flaskan i frysen över natten och lägg den i matlådan innan du lämnar den.
Läs också:5 hälsosamma vanor vi borde ha i skolan
Bevarande
Bevarandet av dessa livsmedel beror mycket på hur lång tid det tar att konsumera dem. För heltidsmat, där barnet bara kommer att konsumera nästa skift, det rekommenderas inte att skicka mejeriprodukter, såvida inte skolan tillhandahåller ett kylskåp för förvaring av denna mat eller om den levereras i en utmärkt termos som håller maten i 12 timmar.
för snacks från samma skift, där maten kommer att konsumeras inom 4 timmar, kan du välja att använda termosflaskan eller potten eller kombinationen av termoslåda och återanvändbar is. På grund av dessa livsmedels höga förgänglighet, om du väljer att skicka dem i en termisk lunchlåda med is återanvändbar, snygg på storleken på is, så att matlådan förblir fräsch över tiden nödvändig.
Av Carolina Godinho
Carolina Godinho har en examen i administration och arbetat i området i 15 år tills moderskapet kom in i hennes liv. År 2015 skapade profilen @snacks för att spela in alla hälsosamma snacks du förbereder dagligen för dina barn, Kenji och Koji.
Hon är också ansvarig för Snacks-butiken, där föremålen som används för att göra upp alla barnens lunchlådor finns.
