Känd för sin potential i antiinflammatoriska processer, är det nu skelettets nyaste allierade för att bekämpa osteoporos. Vi pratar om Omega 3, som är en essentiell fettsyra som finns i naturen i tre variationer: EPA, DHA, alfa-linolensyra. De två första finns i kallvattenfisk och den sista i grönsaker som linfrö och vattenkrasse. Det är nödvändigt att inta omega 3 genom mat eller som tillskott i kapslar, eftersom detta ämne inte produceras av kroppen.
Frågan kan uppstå: Varför är kallvattenfisk rik på omega 3? Lax, sardiner, öring och tonfisk är mästarna, för i de isiga och djupa strömmarna matar dessa fiskar på alger som innehåller föregångarna till detta fett.
Men omega 3 finns också i mindre doser i skaldjur som räkor, skaldjur och hummer.
Detta populära näringsämne är också känt för sitt stora arbete till förmån för hjärnan och hjärtat. Vissa studier tyder på att intag av omega 3 också hjälper till att minska triglycerider och totala kolesterolnivåer. Dess intag är också viktigt vid behandling av allergier.
Sluta inte nu... Det finns mer efter reklam;)
Av Líria Alves
Brasilien skollag
Nyfikenheter - Brasilien skola
Vill du hänvisa till texten i en skola eller ett akademiskt arbete? Se:
SOUZA, Líria Alves de. "Omega 3 i kampen mot osteoporos"; Brasilien skola. Tillgänglig i: https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/omega-3-no-combate-osteoporose.htm. Åtkomst den 27 juni 2021.
