Mjölk är en dryck som utsöndras av däggdjur, är vitaktig i färgen och har funktionen att ge näring åt dessa djur. Det produceras av sekretoriska celler i bröstkörtlarna och har också en immunologisk verkan för avkomman och skyddar dem mot mikroorganismer, inflammation och toxiner.
Mjölk från olika djur intas över hela världen, från den vanligaste mjölken, ko, till exotiska, såsom buffel. Bearbetad mjölk kan klassificeras i typ A, typ B, typ C och mjölk med lång livslängd, som genomgår en steriliseringsprocess annorlunda än andra typer, som genomgår en steriliseringsprocess. pastörisering.
Mjölkintag är mycket viktigt för hälsan, eftersom det innehåller högkvalitativt protein som hjälper vid konstruktion av vävnader, vilket hjälper till att bevara muskler, hår, naglar och andra delar av kroppen kropp. Den har vitaminer som A, B och D, som skyddar ögonen, ger energi och optimerar koncentrationen, förutom att bekämpa anemi och förstärka benen. Dess mineraler gynnar läkningsprocessen och förbättrar immunförsvaret. Andra fördelar verifieras också, såsom att förhindra neurologiska sjukdomar.
Att dricka mjölk i olika stadier av livet bidrar till både fysisk och intellektuell utveckling. För barn upp till 6 år deltar kalcium som finns i dess sammansättning i bildandet av ben och tänder. Mjölkförbrukningen måste bibehållas för att tillgodose kroppens mineralbehov, även efter denna fas. I tonåren förhindrar konsumtion osteoporos i framtiden genom att stärka benen som bildas fram till ungefär 30 år. Efter 30 års ålder finns det en naturlig förlust av kalcium och för att upprätthålla ett hälsosamt liv är det nödvändigt att en diet rik på kalcium kvarstår.
Således är mjölk avgörande för hälsan i alla stadier av livet, vilket ger energi, energi och näring. Drick mjölk!
Av Giorgia Lay-Ang
Examen i biologi
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/saude/a-importancia-leite-para-saude.htm
