У овом тексту ћемо говорити о неким методама раздвајања хетерогених смеша које се могу применити у индустрији и у кухињи код куће. Да ли су они: фракционо растварање, филтрација и декантирати.
Да би се одвојиле компоненте а Микс, користе се различите методе, које се разликују у погледу врста смеше (хомогени и хетерогени) како би било број компонената и твоје физичка стања (чврста, течна и гасна).
Према сложености поступка, ове методе одвајања смеше су усвојене само у индустрије и лабораторије, али многи од њих могу се радити код куће, са једноставним посуђем, попут филтера за кафу, сита, левка итд.
Такође знајте: Брање, флотација и левигација
фракционо растварање
Фракционо растварање је метода која се користи за одвајање хетерогене смеше од две или више чврстих тела, будући да само је један од њих растворљив у датом растварачу. Због тога је за употребу таквог поступка неопходно познавање компонената смеше и њихових растворљивости, да би се потом употребио одговарајући растварач.
Фракционо растварање се може користити за раздвајање смеше између песка и кухињске соли, на пример. При додавању воде вода ће растворити само сол, а песак ће створити чврсту фазу која се помоћу течног филтера може одвојити од течне фазе (вода + кухињска сол).
Важно је нагласити да су овој методи потребне друге помоћне методе да би се довршило одвајање компонената смеше. Фракционо растварање је користи се само за започињање читавог процеса.
- Где се користи
Фракционо растварање се углавном користи у лабораторије за хемијску анализу је укључено производни процеси, у коме је потребно фракционисати и пречистити чврсте супстанце присутне у смешама.
- Индустријска примена
Фракционо растварање се примењује при одређивању садржај алкохола присутан у Бензин комерцијални. Када додаје воду мешавини бензина и алкохола, јер има већу интеракцију са водом, алкохол се одваја од бензина и ствара појединачна водена фаза, а у другој фази остаје само бензин. То омогућава израчунавање да ли је количина алкохола присутна у продатом бензину унутар параметара утврђених законом.
Такође знајте: шта је алкохол?
филтрација
Филтрација је метода одвајања смеше која чини употреба филтера да се одвоје компоненте смеше, које могу бити од чврста + течност (песак + вода) или чврста + гас (прашина + ваздух).
Према компонентама смеше, можемо бирати између две методе филтрирања: једноставно и вакуумско, у којој се ваздух уклања из посуде која ће сакупљати течност.
- Једноставна филтрација: смеша се прелије преко филтера који ће задржати чврсту супстанцу.
- Вакуумска филтрација: поступак је сличан једноставној филтрацији, али постаје бржи јер систем јесте повезан са вакуумском пумпом, која ће уклањати ваздух из сабирне посуде, усисавајући филтрат кроз вакуум.
- Занимање
Без обзира на врсту усвојене филтрације, Сврха ове методе је одвајање чврсте супстанце од друге фазе, пролазећи смешу кроз медиј за филтрирање, који ће задржати чврсту супстанцу, и течни или гасовити део, тзв филтрирано, сакупља се у сопствени контејнер.
Таква метода се користи да би се добити филтрат без чврстих честица, или у лабораторијским анализама, на станицама третман канализације, или у индустрији. У нашем свакодневном животу филтрација је присутна у припреми кафа, чајева, у употреби усисивача, филтера за базене, између осталог.
- половна опрема
У једноставном филтрирању користе се опрема:
- Лијевак
- Сакупљачка боца (обично Ерленмеиер или чаша)
- филтер-папир
- Универзална подршка (за држање левка)
У вакуумској филтрацији користи се следећа опрема:
- Буцхнеров левак
- Китассате
- филтер-папир
- Вакум пумпе
Декантирање
Декантирање је метода која се користи за одвајање смеша као што су: чврсте материје и течности које чине две фазе, то јест, чврста супстанца није растворена у течности; и још, течности које се не мешају, односно да нису солубилизовани.
Поред тога, неопходно је да компоненте имају разлика од густина, тако да, када се остави да се одмори, један од њих оде у дно контејнера, и остали пловак.
- Како је направљен?
За смеше настале од чврсте материје и течности, само ставите смешу у посуду и пустите је да одмара док се, због разлике у густини, чврста супстанца не нађе на дну посуде.
Након овог поступка, потребно је применити метода сифонирања за уклањање течности која се налази на врху смеше, како би се довршило раздвајање две компоненте.
већ престати смеше настале од две течности, користимо уређај тзв левак за бром или левак за претакање. Унутар левка постављамо и остављамо смешу да одмара, све док течност веће густине не оде у потпуности на дно левка и, према томе, она са мањом густином не буде на врху.
После тога отварамо вентил бромовског левка тако да густа течност тече и сакупља се у неком другом контејнеру, као што је мензура.
- Декантирање у индустрији
Као и код осталих метода раздвајања смеша, декантирање се примењује у индустријским процесима, као што је у млечне индустрије да се одвоји крема од млека и у винарство, у којој је након процеса ферментација, квасац се од вина одваја претакањем.
Постројења за пречишћавање воде и канализације такође користе процес таложење у разним фазама процеса претакања, како би се уклонити нечистоће присутне у воденим токовима. Ако вас ова тема више занима, прочитајте наш текст: Декантирање.
Написао Вицтор Ферреира
Наставник хемије
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/dissolucao-filtracao-decantacao.htm