Ако сте љубитељ жвакаћих гума, посебно оних које сатима остају у устима не губећи својства као што су: мекоћа, карактеристична текстура, продужени укус итд. Сазнајте сада који састојци пружају све ове карактеристике популарне жвакаће гуме без шећера:
Мекоћа: Да ли сте приметили да када уклонимо гуму из амбалаже, она има крутији облик који јој даје облик? Али ми га само ставимо у уста и већ примећујемо промену текстуре: гума се осећа меком када је жвачемо, да ли знате зашто?
„Глицерин“ присутан у саставу чини да жвака омекша када се жваће, а температура у устима активира ову функцију.
Еластичност: ова карактеристика жвакаћу чини јединственом: способност жвакања, мехурића, играња са храном може бити опуштајућа забава. Поставља се питање: која компонента је одговорна за ову особину?
Такозвана „Гум база“ је главна компонента, производи се од нафтних деривата, ово је можда и највећа атракција жвакаће гуме: синтетичка маса која се истеже и вуче.
сладак укус: чињеница да не садрже шећер не значи да нису слатка, ову карактеристику пружа
Али предности се ту не заустављају, неке од ових десни и даље уклањају мрље на зубима. То је могуће захваљујући Натријум стеарат, пилинг који је способан да уклони нечистоће са површине зуба, што се наравно не одузима од традиционалног четкања.
Натријум стеарат: сол за пилинг такође присутна у сапунима.
Заправо, одсуство шећера у саставу, заједно са способношћу уклањања мрља, убедило је Бразилско стоматолошко удружење (АБО) да одобри ову посластицу као нешкодљиву за зубе. Отуда и разлог његове популарности, осим што има укусан укус и није калоричан, промовише и ваше орално здравље.
Написала Лириа Алвес
Дипломирао хемију
Бразилски школски тим
прехрамбена хемија - Хемија - Бразил Сцхоол
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/o-que-tem-no-meu-chiclete.htm
