Произведено ферментацијом скроба и других шећера, посебно шећерне трске, етанола под називом етилни алкохол, то је лако запаљиво и безбојно биогориво, које се широко користи у аутомобиле. Ова супстанца је обновљива, јер се њена сировина добија из биљака које човек узгаја.
Етанол се може добити из шећерне трске, кукуруза, репе, касаве, кромпира итд. Сировина је подвргнута алкохолној ферментацији, дејством микроорганизма Саццхромицес церевисиае. Међутим, шећерна трска се највише користи, јер има већу продуктивност. Након обраде, етанол се може користити као чист (у прилагођеним моторима) или мешати са бензином.
Бразил се на глобалној сцени издваја као земља са најнапреднијом технологијом у производњи етанола. Светска производња овог горива је око 40 милијарди литара - Бразил је одговоран за производњу 15 милијарди литара. У земљи се за сваку тону шећерне трске произведе 66 литара алкохола и 700 до 800 литара винассе или отпада.
Један од највећих изазова за млинове је смањење количине нуспроизвода (багассе и винассе) који настају током производње етанола. Неке дестилерије користе багассе као гориво током производног процеса. Друга ефикасна алтернатива је континуирано врење, смањујући количину винассе до 75%.
У покушају да смањи употребу нафте, етанол се појављује као ефикасна, чиста (која испушта мање загађујући гас) и јефтинија алтернатива. Међутим, његова употреба без одговарајућег планирања може створити низ социјално-економских поремећаја: повећање у плантаже монокултуре шећерне трске, пораст вредности неких намирница, исцрпљивање тла, ерозија итд.
Види више:
Проалкохол - Карактеристике Националног алкохолног програма.
Аутор Вагнер де Церкуеира и Францисцо
Дипломирао географију
Бразилски школски тим
Биогорива - Горива
географије - Бразил Сцхоол