Током колонизације приметили смо да је упад у унутрашњост наше територије отворио пут не само за знање о новим просторима, али и за постојање различитих биљака, плодова и корена који чине наше вегетација. У овом процесу, контакт са аутохтоним становништвом такође је био од пресудне важности за колонизаторе да упознају лековити и кулинарски потенцијал такозваних „лекова из сертаоа“.
Пре него што се догодила наша колонизација, од 1530. године наовамо, цела Европа је имала велико интересовање за зачине који се продају у Индији. Биљке, воће, корење и семе источног света служиле су за припрему лекова, производњу производа и ароматизацију хране. У 15. веку је усмерена појава великих пловидби - предвођених иберијским народима освајање пута који је повезивао Европу са индијским трговцима, такав је био интерес за њих производи.
Укључени у такав пројекат, Португалци су на крају освојили пут доласка на Оријент кроз обилазак Африке. Таква рута, упркос испуњавању свог циља, на крају није била економски исплатива због сјајног времена проведеног на путовању и конкуренције других народа који су већ трговали са Индијанцима. Дакле, могућност продаје и конзумирања зачина у Португалу на крају није остварена.
У 16. и 17. веку, истраживање Амазоније завршило је као решење за економску улогу коју су раније играли индијски зачини. На крају крајева, показало се да је овај простор на колонијалној територији богат плодовима, семенима, коренима и другим биљкама које су имале лековите и кулинарске сврхе. Какао, каранфилић, гуарана, анато, поаја и ванилија били су неки од производа који су постали познати као такозвани „лекови од сертаоа”.
Већину времена вађење дроге из сертаоа вршиле су језуитске мисије које су се налазиле у унутрашњости територије и искоришћавале расположиве домородачке радне снаге. У исто време, пионири су, упадом у унутрашњост, такође обављали исту активност с циљем продаје ових производа у приобалном региону. Генерално, вађење лекова из сертаоа испуњавало је захтеве како са домаћег тако и са страних тржишта.
Написао Раинер Соуса
Мастер у историји
Бразилски школски тим
Бразилска монархија - историја Бразила - Бразил Сцхоол
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/historiab/as-drogas-sertao.htm