Југоисточни регион Бразила чине државе Минас Гераис, Сао Пауло, Рио де Жанеиро и Еспирито Санто. Представља велику културну разноликост, са манифестацијама аутохтоног, афричког, европског и азијског порекла.
Културне манифестације регије јављају се кроз елементе као што су:
Цонгада - Присуство овог популарног балета забележено је у колонијалном Бразилу и јавља се од Сеаре до Рио Гранде до Сула. У конгади постоје две групе црнаца које се боре. То је борба Добра против Зла. Добро представљају хришћани, зло је група Мавара. Добар носи плаву одећу, а зли црвену. Воде се борбе, амбасаде, појања, а хришћани увек туку Мавре који су крштени. И сви заједно славе у славу Сао Бенедита, заштитника црнаца широм Бразила. Виоле, цанза (рецо-рецо), кутије, бубњеви, прате певаче.
цонгада
Фанданго - у градовима дуж обале Сао Паула веома је популаран. Фанданго се бубња означеним степеницама, тапкајући ногу, плеше се до поноћи. После, смиренији валцерски фанданго играју.
Батукуе - плес афричког порекла, из ритуала поворке. Веома је популарна забава у унутрашњости градова Сао Паула, на свечаностима Дивино Еспирито Санто или на јунским свечаностима. Батукуе се плеше на терреиру или јавном тргу. Ред мушкараца удаљен је 15 метара од жена, када плес започне, мушкарци прилазе женама и трбухом додирну партнерицу три пута.
Самба де Ленцо - је плес афричког порекла, то је самба у урбаним срединама (салон самба), а у руралним подручјима постоје три модалитета: самба де рода, самба де цампинеиро и самба де ханцхиеф.
Карневал - Најпознатији светски догађај у Рију привлачи бразилске и стране туристе да похађају параде школа самбе. Овај догађај је такође истакнут у држави Сао Пауло.
Парада школа самбе на карневалу
Плес старих људи - Плес се појављује током свечаности Дивино Еспирито Санто. Још увек постоји на обали Рио де Јанеира, у Паратију и Ангра дос Реису. А такође и у Сао Паулу, градовима Цунха и Сао Луис до Параитинга.
Феста де Иемања - Иемања је најпрестижнији женски ентитет у Цандомблеу, Умбанди и Мацумби. Обожавање Јемање одржава се у ноћи са 31. децембра на 1. јануара. Тог дана ће се поклоници поклонити. Кад дође ноћ, хиљаде верних крену на плажу и сви славе Краљицу мора, заштитницу поморских путовања и мајку свих Орихаса. Људи доносе поклоне, цвеће, храну и пиће.
Фолиа де Реис или Реисадо - Фолиа де Реис, весеље које се одвија током божићног периода, од 24. децембра до 6. јануара, дан је посвећен Светим краљевима. Формирање фолија разликује се према месту, али увек постоји господар, главни вођа, одговоран за певање и општу координацију групе. Његов помоћник је предрадник који прикупља донације и замењује га у случају потребе. Нека весеља доносе лик амбасадора, који тражи дозволу да уђе у куће, изговара пророчанства и сећа се речи које су пророци написали о Христовом рођењу. Постоје инструменталисти и певачи, а неки доводе и краљеве, представљајући тројицу мудраца.
Плес Сао Гонцало - Девојке се облаче у белу, ружичасту или плаву. Сваки додатак носи дрвени лук украшен папирнатим папиром у боји хаљине. На одређеним местима у плесу учествује један човек и заповеда функцијом, одевен у бело, који игра улогу Сао Гонцала.
Каиапо - је балет под аутохтоним утицајем. Појављује се у неколико држава Бразила, са варијацијама: Сао Пауло, Рио де Жанеиро, Минас Гераис.
Тицумби - је верзија Цонгаде Еспирито Санто. Налази се само у држави Еспирито Санто, драматичан је ратнички плес. Баве се црнци који се облаче у бело, носе дугачке хаље украшене шареним тракама.
Кухиња југоистока је веома разнолика и има снажан утицај Индијанаца, робова и разних европских и азијских имиграната. Међу типичним јелима издвајају се цапикаба мокуеца, направљена од тинктуре аната (ЕС); хлеб са сиром, пасуљ тропеиро, свињетина са купусом, бамијом, кукурузом или касавом (МГ); феијоада, пржена касава, колач од бакалара, млевено месо (РЈ); Окренут ка Сао Паулу, кус-кус, фарофа, пица (СП) у Сао Паулу.
Мокуеца Цапикаба
Аутор Вагнер де Церкуеира и Францисцо
Дипломирао географију
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-sudeste.htm
