О колаген, структурни протеин неопходан за чврстину и сјај коже, постаје све популарнији међу љубитељима неге коже и здравља. Посебно зато што колаген не само да помаже у одржавању тонуса коже и одлаже знаке старења, већ такође игра виталну улогу у одржавању унутрашњих органа, хрскавице, мишића и кости.
Погледајте такође: 3 необичне особине интелигентних људи: нико не верује последњем
види више
3 савета да знате да ли је јаје свеже и да не покварите рецепт
4 намирнице које могу изазвати лош мирис тела и мало људи зна
Како старимо, природна производња колагена се смањује, али постоје начини да се повећа његово присуство у телу, а један од њих је исхрана. Због тога је важно знати неке намирнице богате колагеном које можете укључити у своју исхрану за здравију кожу и друге здравствене предности.
Храна богата колагеном:
1. Боне бујон
Бујон од костију је богат извор колагена, посебно колагена типа И, који је користан за кожу, нокте и коса. Кувањем костију, хрскавице и тетива на лаганој ватри ослобађа се овај колаген, што га чини укусном основом за супе, рижото или пиће богато есенцијалним аминокиселинама и минералима.
2. Пилетина и ћуретина
И пилетина и ћуретина су одлични извори колагена. Изаберите масније резове, попут бутина, и користите добијену чорбу да добијете додатну дозу колагена.
3. Лосос
Масне рибе попут лососа су пуне колагена, који се налази и у месу и у кожи, костима и крљуштима. Кување лососа са кожом или пржење коже у тигању може бити укусан начин да повећате унос колагена.
4. Месо
Сво месо, било говеђе, телеће или свињско, садржи колаген, посебно у влакнастијим и мање сварљивим деловима, као што су ребра и резови са везивним ткивом.
5. Беланце
Иако не садржи директно колаген, беланца јаје Богат је пролином и глицином, есенцијалним аминокиселинама за производњу колагена у нашем телу.
6. Шкампи
Шкампи на жару, укључујући љуску и ноге, одличан су извор колагена. Конзумирајте их целе да бисте максимално искористили овај протеин.
7. Црвене паприке
Иако не садрже колаген, црвена паприка је богата витамином Ц који је неопходан за синтезу колагена. Комбинујте их са јелима од меса или рибе да бисте повећали производњу колагена.
8. Бели лук
Коначно, бели лук је познат по својим кулинарским предностима, али такође помаже у повећању производње колагена због присуства витамина Ц, цинка и бакра. Користите га као зачин у јелима богатим колагеном.
Укусна и здрава алтернатива: свестан избор у кухињи
Додавање ове хране вашој исхрани може бити укусан и здрав начин да побољшате здравље ваше коже, костију и зглобова.
Зато запамтите, иако је храна вредан извор колагена, суплементи се такође могу сматрати да задовољавају ваше индивидуалне потребе. Стога, брига о вашој кожи и телу почиње свесним изборима у кухињи.
Агенција за садржај која се појавила 2017. са фокусом на писање и стратегије, коју чине новинари и маркетинг менаџери. Већ постоји више од 60 компанија које се опслужују, распоређених широм Бразила и света.